Bramasole Cortona DOC Syrah - Magnum - Cassa Legno - La Braccesca 2022

La Braccesca

Syrah (100%) · Cortona DOC · 150 cl · 2022

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Informations techniques
Producteur La Braccesca
Nom Cortona DOC
Variété Syrah (100%)
Vintage 2022
Gradation 14.5%
Format 150 cl
Profil aromatique Fruits noirs, réglisse, tabac, poivre noir, vanille
Méthode de vinification Égrappage, foulage doux; macération froide 3 jours; fermentation 28°C
Région Toscane
Zone de production Collines de Cortona (prov. Arezzo, Val di Chiana)
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement Fermentation malo et élevage ~18 mois en barriques
Type de fût Barriques en chêne français, neuves et deuxième passage
Couleur Rouge rubis foncé
Température de service 16–18 °C
Consommation recommandée 2025–2031 (pour millésime 2022)
Accompagnement Viandes grillées, gibier, plats savoureux, fromages affinés
Le Bramasole Cortona DOC Syrah de La Braccesca se présente en format magnum et est proposé en caisse en bois, une solution pensée pour la conservation et la convivialité. Il s'agit d'un Syrah embouteillé sous l'appellation Cortona DOC, qui se distingue par son identité variétale et par l'attention portée en cave au soin des raisins et à la vinification. Le format magnum valorise l'évolution en bouteille et la caisse en bois facilite le transport et la présentation.

Au verre, il affiche une couleur intense avec des reflets rubis, et un profil olfactif qui tend vers les fruits noirs mûrs, agrémenté de sensations épicées et de notes florales discrètes. En bouche, il est de corps moyen à plein, avec des tanins présents mais bien intégrés, un équilibre entre fraîcheur et structure et une finale agréablement persistante. Il s'accorde avec des plats de viande, des préparations au grill et des fromages à pâte dure ; le format magnum est idéal pour les moments conviviaux. Servir autour de 16–18 °C et décanter si l'on souhaite développer les arômes.
Le domaine

La Braccesca – Domaine en Toscana

Découvrez l'histoire et les vins de La Braccesca.

Propriété toscane appartenant à la famille Marchesi Antinori, située entre Montepulciano et Cortona ; réputée pour la production de Vino Nobile di Montepulciano DOCG et pour les Syrah de la région de Cortona.
Région: Toscana
Pays: Italia
Cépages: Sangiovese (Prugnolo Gentile), Syrah, Merlot
Propriété de la famille Marchesi Antinori depuis 1990. Le domaine produit à la fois le Vino Nobile di Montepulciano DOCG et le Syrah d'area. Surface de vignes d'environ 334 ha. Les vignobles sont répartis en deux blocs, comprenant les crus historiques de Montepulciano. Caves d'élevage souterraines avec utilisation combinée de fûts et de barriques.
Histoire du domaine
Le nom provient de l'ancienne ferme des Conti Bracci. La propriété est entrée dans le patrimoine de la famille Marchesi Antinori en 1990; la même année a été produite la première version du Vino Nobile di Montepulciano signée La Braccesca. Aujourd'hui, le domaine allie respect de la tradition locale et activités d'expérimentation viticole.
Philosophie de production
Allie tradition et innovation: soin apporté au territoire et aux vignes, vinification qui valorise les cépages autochtones et expérimentation, avec élevage en fûts et barriques sélectionnés pour sublimer les caractéristiques des vins.
Terroir et vignobles
Le domaine s'étend sur les territoires de Montepulciano et Cortona. Les vignobles sont répartis en deux secteurs principaux, comprenant des sous-zones renommées telles que Cervognano, Santa Pia et Gracciano; les sols destinés au Syrah de Cortona sont à matrice argilo-limoneuse, avec un climat relativement sec.