Bramasole Cortona DOC Syrah - Magnum - Cassa Legno - La Braccesca 2022
La BraccescaSyrah (100%) · Cortona DOC · 150 cl · 2022
Plus d'informations
TVA et Taxes incl.
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
|
|
La Braccesca |
|
|
Cortona DOC |
|
|
Syrah (100%) |
|
|
2022 |
|
|
14.5% |
|
|
150 cl |
| Fruits noirs, réglisse, tabac, poivre noir, vanille | |
|
|
Égrappage, foulage doux; macération froide 3 jours; fermentation 28°C |
|
|
Toscane |
|
|
Collines de Cortona (prov. Arezzo, Val di Chiana) |
|
|
Italie |
|
|
Vin rouge |
|
|
Fermentation malo et élevage ~18 mois en barriques |
|
|
Barriques en chêne français, neuves et deuxième passage |
| Rouge rubis foncé | |
|
|
16–18 °C |
|
|
2025–2031 (pour millésime 2022) |
|
|
Viandes grillées, gibier, plats savoureux, fromages affinés |
Au verre, il affiche une couleur intense avec des reflets rubis, et un profil olfactif qui tend vers les fruits noirs mûrs, agrémenté de sensations épicées et de notes florales discrètes. En bouche, il est de corps moyen à plein, avec des tanins présents mais bien intégrés, un équilibre entre fraîcheur et structure et une finale agréablement persistante. Il s'accorde avec des plats de viande, des préparations au grill et des fromages à pâte dure ; le format magnum est idéal pour les moments conviviaux. Servir autour de 16–18 °C et décanter si l'on souhaite développer les arômes.
La Braccesca – Domaine en Toscana
Découvrez l'histoire et les vins de La Braccesca.