Brunello di Montalcino DOCG - Magnum - Col d'Orcia 2020

Col d'Orcia

Sangiovese · Brunello di Montalcino DOCG · 150 cl · 2020

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Informations techniques
Producteur Col d'Orcia
Nom Brunello di Montalcino DOCG
Variété Sangiovese
Vintage 2020
Gradation 14.5%
Format 150 cl
Profil aromatique Cerise, mûre, réglisse, vanille et maquis méditerranéen
Méthode de vinification Fermentation sur peaux 14–16 jours en inox, sous 28 °C
Région Toscane
Zone de production Montalcino, Sienne ; colline de Sant’Angelo
Pays Italie
Taper Vin rouge tranquille
Vieillissement 32–36 mois en fût ; 6–12 mois en bouteille
Type de fût Grands fûts de chêne de Slavonie
Couleur Rouge rubis profond aux reflets grenat
Température de service 18 °C
Le Brunello di Montalcino DOCG en format Magnum est un vin rouge signé Col d’Orcia, proposé dans une bouteille de plus grande contenance qu’un format standard. L’appellation désigne un vin lié à Montalcino et constitue un repère clair pour celles et ceux qui souhaitent choisir une étiquette toscane reconnue. En l’absence d’indication du millésime, cette description ne lui attribue pas de caractéristiques propres à une vendange particulière. Les informations disponibles ne précisent ni les détails de l’élevage ni le profil sensoriel : il est donc préférable de les apprécier à partir de la bouteille et de l’expérience de dégustation.

Le format Magnum peut convenir à un repas partagé, à une occasion spéciale ou comme idée de cadeau. Pour accompagner le vin, on peut le servir au cours d’un repas avec des préparations à base de viande ou des fromages affinés ; il s’agit de suggestions générales, à adapter au menu et aux préférences de chacun. La bouteille de grand format se prête aux moments conviviaux et permet de partager cette étiquette à plusieurs. Pour des informations précises sur le millésime, les caractéristiques organoleptiques et les conditions de conservation, il est conseillé de se reporter aux indications figurant sur la bouteille.
Le domaine

Col d'Orcia – Domaine en Toscana

Découvrez l'histoire et les vins de Col d'Orcia.

Domaine viticole de Montalcino (Val d'Orcia, Toscane), réputé pour la production de Brunello di Montalcino ; produit également de l'huile d'olive extra-vierge, de la grappa et des produits agricoles, avec des millésimes indiqués comme «Organic» sur le site.
Région: Toscana
Pays: Italia
Cépages: Sangiovese, Moscadello (Muscat), Pinot Grigio, Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvignon, Vermentino
Producteur historique et reconnu de Brunello di Montalcino. Pratiques agricoles pour les millésimes indiqués comme « Organic » sur le site officiel. Utilisation traditionnelle de grands fûts en chêne de Slavonie et élevage prolongé pour le Brunello. Production également d'huile d'olive extra vierge, de grappa et de produits de la boutique fermière.
Histoire du domaine
Le domaine Col d'Orcia est lié au territoire de Montalcino et à la Val d'Orcia; des sources officielles et consortiales indiquent une longue tradition vitivinicole associée à la colline du même nom. Ces dernières années, la propriété a été associée à la famille Cinzano et le domaine a joué un rôle important dans le développement des appellations locales, notamment le Rosso di Montalcino, dont la création est liée aux activités de l'entreprise dans les années 1980.
Philosophie de production
Le domaine déclare adopter une approche traditionnelle dans le respect du Sangiovese di Montalcino: utilisation de grandes pièces en chêne de Slavonie pour l'élevage du Brunello et longues périodes de vieillissement. Sur le site, des millésimes sont signalés comme «Organic», indiquant un engagement en faveur de pratiques biologiques de l'entreprise et du domaine.
Terroir et vignobles
Située sur les collines de Montalcino, dans le Val d'Orcia. L'adresse officielle indique Montalcino comme siège du domaine, et les documents promotionnels et descriptifs associent les vignobles aux collines qui surplombent la rivière Orcia.