Brunello di Montalcino DOCG - Sorgente - Salicutti 2015
SalicuttiSangiovese · Brunello di Montalcino DOCG · 75 cl · 2015
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Salicutti |
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Brunello di Montalcino DOCG |
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Sangiovese |
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2015 |
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15.0% |
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75 cl |
| Cerise rouge mûre, herbes, mélasse et violette confite | |
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Fermentation avec levures indigènes en cuve inox, 28 °C pendant 20 jours |
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Toscane |
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Vignoble Sorgente, Montalcino |
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Italie |
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Vin rouge tranquille |
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Trois ans en fût, puis 12 mois en bouteille |
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Chêne français |
| Rouge rubis | |
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18–20 °C |
Il peut accompagner des plats savoureux, comme des viandes rôties ou braisées, du gibier et des fromages affinés. Ces suggestions d’accords restent générales et peuvent être adaptées à la recette et aux goûts de chacun. Il peut convenir à un repas composé de plusieurs plats, où le vin prend sa place et se déguste sans précipitation. Pour en profiter pleinement, il est conseillé d’ouvrir la bouteille à l’avance et de servir le vin à température modérée, en tenant compte des indications figurant sur l’étiquette. Un choix pour celles et ceux qui apprécient une appellation reconnue, sans s’appuyer sur des notes de dégustation ou des informations indisponibles.
Salicutti – Domaine en Toscane — Montalcino, province de Sienne
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