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Camp Blanc Moscato d’Asti DOCG - Vada 2024

Vada
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Nebbiolo · Barbaresco DOCG · 75 cl · 2024

-22%
CHF 19.47
Prix recommandé: CHF 24.86
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Informations techniques
Producteur Vada
Nom Barbaresco DOCG
Variété Nebbiolo
Vintage 2024
Gradation 5.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Parfums intenses de fleurs et de fruits mûrs
Méthode de vinification Fermentation partielle à basse température
Région Piémont
Zone de production Asti et zones limitrophes
Pays Italie
Taper Vin blanc pétillant doux
Couleur Jaune paille
Température de service 6-8°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 1-2 ans
Accompagnement Desserts, fruits frais

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Camp Blanc Moscato d’Asti DOCG - Vada se présente avec un profil aromatique immédiat et reconnaissable : un bouquet de fleurs d'oranger et de petits fruits à chair blanche qui se mêle à de délicates notes mielleuses. La bulle est fine et vibrante, soutien idéal pour la douceur naturelle qui ne paraît jamais lourde grâce à une fraîche acidité qui maintient la gorgée agile. De structure légère, il offre une agréable fluidité et une persistance aromatique qui invite à un second verre sans excès.

Parfait en apéritif ou pour conclure un repas sur une note sucrée, il trouve une complicité naturelle avec la pâtisserie sèche, les gâteaux à la crème et les fruits frais; il surprend aussi en accompagnement de fromages persillés, où la composante sucrée crée un beau contraste. Il se sert bien frais, autour de 6–8 °C, dans de grands verres pour exalter parfums et perlage. Une option fraîche et immédiate pour qui cherche un Moscato d’Asti facile à boire mais de caractère et harmonieux.
Le domaine

Guido Vada – Domaine en Piemonte

Découvrez l'histoire et les vins de Guido Vada.

Azienda agricola vitivinicola a conduzione familiare con sede a Coazzolo (AT), focalizzata sulla coltivazione e trasformazione artigianale del Moscato e di varietà autoctone del territorio tra Langhe e Monferrato.
Région: Piemonte
Pays: Italia
Cépages: Moscato (Moscato bianco), Barbera, Arneis, Chardonnay, Dolcetto
Produzione di Moscato d'Asti DOCG e di un Moscato secco (etichetta esCAMOtage). Vini rossi a base di Barbera (inclusa Barbera d'Asti e Barbera d'Asti Superiore). Localizzazione tra Langhe e Monferrato, a Coazzolo (AT). Azienda a conduzione familiare con tradizione generazionale. Partecipazione/avvio di un progetto collettivo (esCAMOtage / Aroma di un territorio) per valorizzare il Moscato secco.
Voir tous les vins de Guido Vada Le domaine Guido Vada
Histoire du domaine
L’attività è gestita dalla famiglia Vada su più generazioni; i terreni di famiglia sono citati come presenti nella zona fin dall’Ottocento, mentre la produzione recente si è evoluta dal vino sfuso praticato da Sergio negli anni ’70 fino all’uscita delle prime etichette negli anni 2000 con Guido. Negli anni 2000 Guido ha introdotto nuovi approcci in vigneto e in cantina, sviluppando anche un Moscato secco che è diventato uno dei prodotti distintivi dell’azienda. Nel 2019 è nata un’iniziativa collettiva per valorizzare questo tipo di Moscato con un disciplinare comune.
Philosophie de production
Produzione su scala familiare e metodo artigianale: l’azienda valorizza le uve coltivate localmente per esprimere le caratteristiche del territorio piuttosto che seguire mode enologiche, puntando su identità e tipicità.
Terroir et vignobles
Situata al confine tra Langhe e Monferrato, nel cuore della zona del Moscato d’Asti (Coazzolo, provincia di Asti), su terreni di origine sedimentaria caratterizzati da alternanze di marne e sabbie; il paesaggio è tipicamente collinare e dominato da vigneti.