Campania Aglianico IGT - Villa Raiano 2022

L’Aglianico di Villa Raiano est un vin rouge obtenu exclusivement à partir de raisins Aglianico récoltés à la main et soigneusement sélectionnés. Les grappes, placées dans de petites caisses pour préserver leur intégrité, sont transportées à la cave où commence la fermentation. Ensuite, 50 % du vin vieillit pendant six mois en fûts de bois, tandis que la partie restante mûrit en acier, afin de conserver intacte la fraîcheur du fruit et de mettre en valeur la complexité aromatique.

Dans le verre, il se présente d'un rouge rubis intense avec des reflets pourpres. Au nez, il exprime des arômes enveloppants de cacao, tabac et fruits frais, avec des notes de mûrier, prune et des nuances délicates balsamiques et mentholées. En bouche, il se distingue par une trame tannique mûre et harmonieuse, soutenue par une fraîcheur agréable et une vivacité sapide qui allonge la finale.

Parfait en accompagnement de plats de pâtes avec des sauces mijotées longtemps et de grillades de toutes sortes de viande, l’Aglianico di Villa Raiano est un vin au caractère authentique et vigoureux, capable d'exprimer pleinement l'âme du territoire irpino.