Campogrande Orvieto Classico DOC (Secco) - Santa Cristina 2024

Campogrande Orvieto Classico DOC (Secco) de Santa Cristina se présente avec une robe jaune paille brillante et des reflets verdâtres. Au nez, il révèle un profil discret et agréable, avec des notes de fleurs blanches, de fruits à chair blanche et de légers accents minéraux ; l'intensité est modérée et l'expression nette. En bouche, il est frais, doté d'une bonne acidité, d'une structure légère et d'une salinité équilibrée ; l'attaque est directe, la finale sèche et plaisante, sans excès aromatiques ni tanins marqués. La persistance est agréable, avec des retours fruités et une légère touche herbacée qui complète l'ensemble. Sa structure est légère et immédiate, adaptée à ceux qui préfèrent des vins souples.

Adapté à une consommation quotidienne et aux moments conviviaux, il s'accorde bien avec des antipasti légers, des plats de poisson simples, des légumes grillés et des pâtes délicates. Servir frais mais pas glacé, dans un verre qui valorise la fraîcheur. Avec Campogrande, Santa Cristina propose une option franche et accessible pour qui cherche un blanc sec de l'appellation Orvieto Classico DOC, à consommer pendant les mois chauds ou comme vin de tous les jours. Idéal aussi en apéritif ou pour accompagner des plats traditionnels informels. Température de service recommandée 8-10°C.