Cantina di Gallura

Cannonau di Sardegna DOC - Templum - Cantina di Gallura

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CHF 17.48

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Informations techniques
PRODUCTEUR Cantina di Gallura
NOM DOC
VARIÉTÉ Cannonau
VINTAGE -
GRADATION 13.0%
FORMAT 75 cl
TAPER Toujours rouge
RÉGION Sardegna
ZONE DE PRODUCTION -
PAYS Italia
ACCOMPAGNEMENT Viande - Fromage

Templum a une belle couleur rouge rubis, avec des reflets violets dans sa jeunesse, tendant vers le grenat à pleine maturité.
Le bouquet est particulièrement ample et persistant, avec un arôme vineux typique du Cannonau, et des notes de fruits des sous-bois. La bouche est résolument sèche, plutôt intense, bien équilibrée entre acidité et tanins, et d'une bonne persistance.
Il se marie parfaitement avec les viandes rouges et le gibier, ainsi qu'avec le fromage pecorino sarde AOP vieilli.


ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet moyen

Servir à:

16-18°C


Quand le boire :

Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 2 à 5 ans

Zone de production


Sardegna


Producteur: Cantina di Gallura

Remerciements officiels

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