Castelli di Jesi Verdicchio Classico Riserva DOCG - San Sisto - Tenute San Sisto 2021
Tenute San SistoVerdicchio · Castelli di Jesi Verdicchio Classico Riserva DOCG · 75 cl · 2021
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Producteur
|
Tenute San Sisto |
Nom
|
Castelli di Jesi Verdicchio Classico Riserva DOCG |
Variété
|
Verdicchio |
Vintage
|
2021 |
Gradation
|
12.5% |
Format
|
75 cl |
 Profil aromatique |
Notes d'amande, fruits blancs, herbes aromatiques |
Méthode de vinification
|
Fermentation en acier, affinage en fûts de bois |
Région
|
Marche |
Zone de production
|
Castelli di Jesi |
Pays
|
Italie |
Taper
|
Blanc |
Vieillissement
|
Minimum 18 mois |
Type de fût
|
Fûts de chêne |
 Couleur |
Jaune paille |
Température de service
|
10-12°C |
Consommation recommandée
|
À consommer dans les 5-7 ans |
Accompagnement
|
Viandes blanches, poisson, fromages moyennement affinés |
Au verre, il se présente avec une couleur jaune paille lumineuse, accompagné d’un bouquet intense de fleurs blanches, des notes d’amande et des accents minéraux délicats, typiques du sol calcaire des collines des Castelli di Jesi. En bouche, il se distingue par sa fraîcheur, son équilibre et une persistante veine sapide qui le rend idéal pour accompagner des plats de poisson structurés, des viandes blanches ou des fromages à maturation moyenne.
Une bouteille qui raconte la vocation du Verdicchio et le soin de Tenute San Sisto dans la valorisation du patrimoine œnologique marchigiano.
Tenute San Sisto – Domaine en Marche
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