Champagne 2000 - Astucciato - Krug
KrugChardonnay 43%, Pinot Noir 42%, Meunier 15% · Champagne · 75 cl
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Krug |
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Champagne |
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Chardonnay 43%, Pinot Noir 42%, Meunier 15% |
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12.5% |
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75 cl |
| Caramel, nougat, noisette, pâtisserie, agrumes, zeste de lime | |
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Fermentation en petites barriques de chêne par parcelle |
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Champagne |
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Maison Krug, Reims; vignobles dans toute la Champagne |
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France |
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Champagne millésimé |
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Vieillissement en cave plus de 10 ans |
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Fûts d'Argonne en chêne de 205 L |
| Jaune doré intense | |
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9–12°C |
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Saint-jacques caramélisées, ananas; sauces épicées; pigeon; desserts aux fruits rôtis |
En bouche, il offre une texture crémeuse soutenue par une acidité équilibrée et des bulles fines; la persistance est prolongée et laisse des traces sapides et légèrement grillées. Il se sert frais, autour de 8–10 °C, dans des verres laissant de l'espace aux arômes; le coffret en fait aussi un cadeau approprié. Les accords classiques comprennent crustacés, préparations au beurre ou à la crème, gibier léger et fromages à pâte pressée; il est conseillé de conserver la bouteille dans un endroit stable et peu lumineux jusqu'au moment de la dégustation.