Champagne Brut Blanc de Blancs - Magnum - Billecart-Salmon 2004
Format: 150 cl
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Producteur
|
Billecart-Salmon |
Nom
|
Champagne Brut Blanc de Blancs |
Variété
|
Chardonnay |
Vintage
|
2004 |
Gradation
|
12.0% |
Format
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150 cl |
 Profil aromatique |
Notes d'agrumes, fleurs blanches, croûte de pain |
Méthode de vinification
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Méthode traditionnelle, fermentation en acier et en bouteille |
Sucres résiduels
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Environ 6-12 g/l |
Région
|
Champagne |
Pays
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France |
Taper
|
Vin mousseux |
Vieillissement
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Minimum 3 ans sur lies |
Type de fût
|
Fûts en acier et bouteille |
 Couleur |
Jaune paille avec des reflets dorés |
Température de service
|
8-10°C |
Consommation recommandée
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À consommer dans les 5 ans après la vendange |
Accompagnement
|
Fruits de mer, poisson, apéritifs légers |
La méthode classique de vinification prévoit une longue maturation sur lies, qui apporte complexité aromatique et une mousse crémeuse et persistante. Au nez, il s’ouvre sur des délicates notes de fleurs blanches, d’agrumes et des touches minérales, tandis qu’en bouche il exprime une fraîcheur vibrante accompagnée d’une structure fine et élancée. La bulle fine enveloppe le palais avec un équilibre parfait entre acidité et douceur, culminant en une finale longue et harmonieuse.
Compagnon idéal pour des plats à base de crustacés, de fruits de mer raffinés ou d’entrées délicates, ce Blanc de Blancs Magnum sublime chaque occasion par son élégance raffinée, parfaite pour les moments de célébration et de partage. Chaque verre raconte l’essence du terroir et le savoir-faire de la maison, mettant en valeur la pureté du Chardonnay dans toute son essence vibrante.
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