Vin Primé

Champagne Brut La Cuvèe 75cl - Laurent Perrier

Laurent Perrier

Format: 75 cl

-19%


Prix recommandé: CHF 70.21
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Informations techniques
Producteur Laurent Perrier
Nom Champagne Brut
Variété Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Gradation 12.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes de fruits blancs, agrumes, levures
Méthode de vinification Méthode classique avec refermentation en bouteille
Sucres résiduels Brut (jusqu'à 12 g/l)
Région Collio
Zone de production Région Collio
Pays Italie
Taper Vin mousseux
Vieillissement Minimum 15 mois sur lies
Type de fût Fûts de chêne et acier inoxydable
Couleur Jaune paille avec reflets dorés
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée À consommer jeune, dans les 3-5 ans
Accompagnement Apéritifs, poissons, crustacés, plats légers
Le Champagne Brut La Cuvée de Laurent Perrier est une véritable icône pour les amateurs de ce prestigieux vin pétillant. Produit dans la célèbre région de Champagne, en France, ce champagne est le résultat d'une sélection rigoureuse des raisins et d'une combinaison habile de plus de 55 crus. Il est élaboré à partir d'une majorité de raisins Chardonnay, qui représentent 55% du mélange, auxquels s'ajoutent le Pinot Noir et le Pinot Meunier.

Au nez, le Laurent Perrier La Cuvée se distingue par son arôme frais d'agrumes et de fleurs blanches, enrichi de subtiles notes de pêche blanche et d'accents de pain frais. La complexité olfactive est le prélude à un palais élégant et bien équilibré, caractérisé par une mousse crémeuse et une acidité vive qui assure une dégustation agréablement rafraîchissante.

Visuellement, il se présente avec une couleur jaune paille brillant et un perlage fin et persistant, signe de sa haute qualité et de l’attention méticuleuse portée lors de la seconde fermentation en bouteille, qui suit la méthode traditionnelle champenoise.

Le Laurent Perrier La Cuvée est un champagne qui s'adapte parfaitement en tant qu'apéritif et peut accompagner une variété de plats délicats, des fruits de mer à la cuisine japonaise. Sa polyvalence et son élégance en font un choix privilégié pour les célébrations et les moments spéciaux.

Une perle de raffinement et de savoir-faire, le Champagne Brut La Cuvée de Laurent Perrier incarne l'esprit des grandes occasions, définissant des standards élevés pour les amateurs de bulles de qualité.
Le domaine

Laurent-Perrier – Domaine en Champagne

Découvrez l'histoire et les vins de Laurent-Perrier.

Maison de Champagne française basée à Tours-sur-Marne ; connue pour un style axé sur la fraîcheur, l'élégance et une forte présence de Chardonnay dans sa gamme de cuvées. (https://www.laurent-perrier.com/)
Région: Champagne
Pays: Francia
Fondation: 1812
Cépages: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Style reconnu pour sa fraîcheur et son élégance, avec une forte attention portée au Chardonnay. Cuvées iconiques: La Cuvée, Cuvée Rosé, Grand Siècle et propositions Brut Nature/Ultra Brut. Pratiques viticoles axées sur la durabilité et l'utilisation de techniques propres à la maison, telles que l'assemblage de vins de réserve, la macération pour les rosés et le non-dosage. Possession du Château de Louvois, employée pour les cuvées de prestige.
Histoire du domaine
Fondée à l'origine à Tours‑sur‑Marne, la maison a des origines historiques remontant au début du XIXe siècle et, au fil du temps, a pris le nom de Laurent‑Perrier; la famille de Nonancourt a marqué la relance et le développement moderne de la maison. Celle‑ci s'appuie sur des techniques et des cuvées historiques qui ont défini son rôle innovant en Champagne.
Philosophie de production
Recherche de la fraîcheur et de la pureté stylistique par l'assemblage de vins de réserve, la macération pour les rosés et des expérimentations sur le dosage. Le Chardonnay est considéré comme le cépage emblématique lié au style de la maison.
Terroir et vignobles
Siège et site de production à Tours‑sur‑Marne, dans la région de Champagne. La maison possède également le Domaine/Château de Louvois, utilisé pour des cuvées de prestige.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An