Champagne Le Rosé - Magnum Cassa di Legno - Billecart-Salmon
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Champagne Le Rosé - Magnum Cassa di Legno - Billecart-Salmon Champagne Le Rosé - Magnum Cassa di Legno - Billecart-Salmon
Billecart-Salmon

Champagne Le Rosé - Magnum Cassa di Legno - Billecart-Salmon

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Format: 150 cl

-8%
CHF 240.03


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Informations techniques
Producteur Billecart-Salmon
Nom Champagne Rosé
Variété Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
Gradation 12.0%
Format 150 cl
Profil aromatique Fruits rouges, notes florales, levures
Méthode de vinification Méthode classique avec refermentation en bouteille
Sucres résiduels Environ 10-12 g/l (Brut)
Région Champagne
Pays France
Taper Vin mousseux méthode classique rosé
Vieillissement Minimum 36 mois sur lies
Type de fût Fûts en bois pour affinage
Couleur Rose pâle
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée À consommer jeune pour la fraîcheur
Accompagnement Apéritifs, poissons, viandes blanches, desserts fruités

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Le Champagne Le Rosé de Billecart-Salmon représente un équilibre parfait entre élégance et délicatesse, né dans la région renommée de Champagne, en France. Ce blend exprime toute la finesse qui caractérise la maison, composé d’un assemblage de Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier, avec une sélection rigoureuse et un vieillissement d’au moins 24 mois sur lies, conférant complexité et finesse au produit.

La couleur rose pâle, délicatement lumineuse, annonce des arômes frais et raffinés de petits fruits rouges tels que fraises des bois et cerises, associés à des notes florales et de légers accents de croûte de pain et d’amande, fruit de la fermentation et de la maturation. En bouche, Champagne Le Rosé - Magnum Cassa di Legno - Billecart-Salmon se révèle harmonieux, vibrant et riche, avec une acidité agréable qui soutient une finale persistante et légèrement épicée.

Parfait pour accompagner des plats de poisson raffinés, des crustacés ou même des viandes blanches, Champagne Le Rosé - Magnum Cassa di Legno - Billecart-Salmon en format Magnum, conservé dans une caisse en bois, est l’idéal pour des moments spéciaux, offrant une expérience gustative intense et mémorable tant aux passionnés qu’aux néophytes du vin.
Le domaine

Billecart-Salmon – Domaine en Champagne (Mareuil-sur-Aÿ, Marne)

Découvrez l'histoire et les vins de Billecart-Salmon.

Maison de Champagne historique de Mareuil-sur-Aÿ, réputée pour un style élégant et raffiné et pour ses rosés et ses cuvées haut de gamme.
Région: Champagne (Mareuil-sur-Aÿ, Marne)
Pays: Francia
Fondation: 1818
Cépages: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Fondée en 1818 à Mareuil‑sur‑Aÿ Maison familiale Réputée pour le Brut Rosé et la Cuvée Nicolas François. Style axé sur la finesse, la fraîcheur et l'élevage en cave Assemblages typiques: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Le domaine Billecart-Salmon
Histoire du domaine
La Maison Billecart‑Salmon est née en 1818 de l'union des familles Billecart et Salmon; son siège historique se trouve à Mareuil‑sur‑Aÿ, en Champagne. Restée à gestion familiale pendant plusieurs générations, la maison a développé des cuvées emblématiques comme la Cuvée Nicolas François et la Cuvée Elisabeth Salmon, consolidant une réputation internationale pour la qualité et la cohérence stylistique.
Philosophie de production
Recherche de finesse, d'équilibre et de fraîcheur: la Maison privilégie les assemblages et de longs affinements en cave pour obtenir des vins gastronomiques et harmonieux. La gestion familiale permet des choix orientés vers la qualité plutôt que vers la production de masse.
Terroir et vignobles
Située dans le village de Mareuil‑sur‑Aÿ, dans le département de la Marne, la Maison travaille des raisins provenant de terroirs de la Côte des Blancs, de la Montagne de Reims et d'autres zones classées en Champagne, en accordant une attention particulière aux Grands et Premiers Crus.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An