Champagne O2 Rosée - Domaine Augustin 2016

Le Champagne O2 Rosée de Domaine Augustin, produit dans la célèbre région de Champagne, représente une élégante expression de savoir-faire et de territoire. Ce rosé naît d'une combinaison habile de raisins sélectionnés, principalement Pinot Noir et Pinot Meunier, qui donnent une couleur rose tendre et lumineuse, une invitation visuelle à découvrir ses multiples couches aromatiques.

La méthode classique de fermentation et le vieillissement sur lies pendant une longue période confèrent à ce champagne une structure raffinée et un perlage fin et persistant, synonyme de qualité et de complexité. Au nez, émergent des notes de petits fruits rouges, comme la fraise des bois et la framboise, enrichies de délicates senteurs florales et d'une touche de croûte de pain. En bouche, la fraîcheur presque vibrante s'harmonise avec une agréable sapidité et un équilibre dynamique entre douceur et acidité.

Parfait pour les moments de célébration ou comme accompagnement de plats de poisson, crustacés ou même de desserts légers, le Champagne O2 Rosée exprime toute la raffinement et la tradition de la Champagne, racontant à travers chaque gorgée le terroir unique dont il provient.