Champagne Réserve de la Terre Bio - Telmont

Telmont

44% Meunier, 33% Chardonnay, 23% Pinot noir · Champagne · 75 cl

-29%
Prix recommandé: CHF 133.29
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Informations techniques
Producteur Telmont
Nom Champagne
Variété 44% Meunier, 33% Chardonnay, 23% Pinot noir
Gradation 12.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Fleurs blanches, vanille, fruits exotiques, thé blanc
Méthode de vinification Biologique; cuve inox; fermentation malolactique
Région Champagne
Zone de production Taissy, Champigny, Damery et autres communes
Pays France
Taper Champagne extra brut biologique
Vieillissement 3 ans en cave
Couleur Or pâle aux légers reflets rosés
Température de service 8 °C
Accompagnement Tartare de poisson blanc aux agrumes
Le Champagne Réserve de la Terre Bio de Telmont est un vin effervescent proposé par une maison française, dont le nom fait explicitement référence à l’agriculture biologique. L’intitulé indique l’appellation Champagne ainsi que le caractère d’une cuvée Réserve de la Terre. En revanche, le millésime, les cépages, le dosage et la durée d’élevage ne sont pas précisés. Il est donc préférable de s’en tenir à son identité essentielle, sans lui attribuer d’arômes ou de sensations qui ne seraient pas documentés. La mention Bio souligne une orientation attentive à l’origine agricole des raisins et aux pratiques de culture.

Par son style effervescent, cette cuvée peut trouver sa place à l’apéritif ou au cours d’un repas, selon la température de service et l’occasion. Elle s’adresse à celles et ceux qui souhaitent découvrir un Champagne biologique signé Telmont, présenté avec sobriété et clarté. Pour connaître précisément le dosage, la composition et les modalités de vinification, il est recommandé de consulter la fiche technique ou l’étiquette de la bouteille.
Le domaine

Telmont – Domaine en Champagne, France

Découvrez l'histoire et les vins de Telmont.

Maison de Champagne fondée en 1912, produisant des champagnes d’expression du terroir, caractérisés par leur tension, leur fraîcheur et leurs bulles fines.
Région: Champagne, France
Pays: France
Histoire du domaine
Henri Lhôpital a fondé la maison en 1912 à Damery, après les révoltes de Champagne. La famille Lhôpital a transmis son savoir-faire pendant quatre générations. En 2020, Rémy Cointreau est devenu actionnaire majoritaire, tandis que la maison a conservé son lien avec la famille fondatrice.
Philosophie de production
La philosophie de Telmont, exprimée par la devise « In the Name of Mother Nature », place le terroir et la protection de la nature au centre. La maison associe une viticulture plus durable, la transparence et des méthodes artisanales traditionnelles.
Terroir et vignobles
La maison se situe à Damery, près d’Épernay, au 1 Avenue de Champagne. Son vignoble s’étend sur plus de 20 hectares répartis sur huit crus ; la maison s’approvisionne également auprès de plus de 30 crus des principales sous-régions de Champagne.