Champagne Rose Grand Cru Brut - Andrè Clouet

Le Champagne Rosé Grand Cru Brut d'André Clouet est une célébration d'élégance et de raffinement. Ce champagne exclusif provient des vignobles réputés situés dans les meilleurs terroirs de la région de Champagne, plus précisément dans la zone Grand Cru à Bouzy, connue pour son microclimat extraordinaire et ses sols calcaires qui confèrent un caractère distinctif au vin.

Ce Champagne Rosé est principalement composé de raisins Pinot Noir, qui sont récoltés à la main et soigneusement sélectionnés pour garantir la plus haute qualité. La couleur est un rose délicat mais expressif, avec des reflets brillants qui préfigurent la complexité de son bouquet. Au nez, il se distingue par ses séduisantes notes de fruits rouges frais tels que les fraises et les framboises, mélangées à des nuances de fleurs fraîchement écloses et une légère touche de brioche et d'amande grillée, typiques de la maturation sur lie.

En bouche, le Champagne Rosé Grand Cru Brut d'André Clouet est vigoureux mais harmonieux. L'attaque est fraîche et vive, suivie d'une plénitude crémeuse qui enveloppe le palais et se prolonge dans une finale persistante, riche et légèrement épicée. La structure est bien équilibrée entre acidité et fruité, ce qui en fait un compagnon versatile pour diverses occasions et accords culinaires.

Idéal en apéritif, il se marie également très bien avec des plats à base de poisson, de sushi, ou même de viandes blanches et des fromages doux. Son élégance le rend parfait aussi pour célébrer des moments spéciaux.

A chaque gorgée de ce Champagne, on peut percevoir le savoir-faire et la passion que la famille Clouet, avec des siècles de tradition viticole, continue de porter dans ses créations, rendant chaque bouteille une expérience véritablement unique.