Champagne Terre d’Étoiles Brut Grand Cru - Caisse en Bois - Jeroboam - Lamiable
Champagne Terre d’Étoiles Brut Grand Cru - Caisse en Bois - Jeroboam - Lamiable
Lamiable

Champagne Terre d’Étoiles Brut Grand Cru - Caisse en Bois - Jeroboam - Lamiable

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Format: 300 cl

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Informations techniques
Producteur Lamiable
Nom Champagne Grand Cru
Variété Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Gradation 12.5%
Format 300 cl
Profil aromatique Notes de levure, fruits blancs, croûte de pain
Méthode de vinification Méthode traditionnelle, fermentation en bouteille
Sucres résiduels Brut, moins de 12 g/l
Région Champagne
Zone de production Grand Cru, Champagne
Pays France
Taper Vin mousseux
Vieillissement Minimum 3 ans sur lies
Type de fût Fûts en bois pour fermentation
Couleur Jaune paille avec reflets dorés
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée À consommer dans les 5 ans après la vendange
Accompagnement Apéritifs, poisson, crustacés, plats raffinés

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Il Champagne Terre d’Étoiles Brut Grand Cru di Lamiable è un esempio impeccabile della maestria vitivinicola della regione della Champagne. Questo Jeroboam, presentato in un'elegante cassa di legno, offre un'esperienza sensoriale di alta qualità, ideale per le occasioni speciali. Prodotto con uve selezionate provenienti da vigneti classificati Grand Cru, il Terre d’Étoiles è un blend raffinato che esprime appieno il carattere unico del terroir.

Al naso, questo champagne rivela aromi complessi e seducenti di frutta a nocciolo, come pesca e albicocca, accompagnati da delicate note di agrumi, lievito e brioche. In bocca, il perlage è fine e persistente, avvolgendo il palato con una texture cremosa e una struttura ben equilibrata. I sapori di frutta matura si fondono armoniosamente con sentori minerali e una vena di freschezza che dona vivacità al vino.

Il finale è lungo e pulito, con una piacevole nota di mandorla tostata che lascia una sensazione di eleganza e raffinatezza. Ideale per accompagnare antipasti raffinati, frutti di mare e piatti a base di pesce, questo Brut Grand Cru si presta anche come aperitivo di classe o per celebrare momenti indimenticabili.

Il Champagne Terre d’Étoiles Brut Grand Cru di Lamiable non è solo una scelta eccellente per gli intenditori, ma anche un regalo prestigioso, grazie alla sua presentazione in cassa di legno che ne esalta ulteriormente il valore.
Le domaine

Champagne Lamiable – Domaine en Champagne (Grand Est)

Découvrez l'histoire et les vins de Champagne Lamiable.

Maison familiale de Champagne située à Tours‑sur‑Marne (village Grand Cru), réputée pour ses vins axés sur le terroir et ses vinifications traditionnelles avec un long élevage sur lies.
Région: Champagne (Grand Est)
Pays: Francia
Cépages: Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
Maison familiale située à Tours‑sur‑Marne, village Grand Cru. Terroir et parcelles historiques, en particulier le lieu-dit Les Meslaines. Production axée sur le Pinot Noir, le Pinot Meunier et le Chardonnay. Gestion durable des vignobles, certifications indiquées par les sources. Activités d'œnotourisme et dégustations, expérience de dégorgement incluse.
Voir tous les vins de Champagne Lamiable Le domaine Champagne Lamiable
Histoire du domaine
La famille Lamiable est implantée à Tours‑sur‑Marne depuis plusieurs générations; les premières parcelles de vigne ont été plantées par Pierre Lamiable au début des années 1950. Dans les années 1970, Jean‑Pierre Lamiable a consolidé la production de Champagne embouteillé sous sa propre marque. Au début des années 2000, la génération suivante a repris et développé l'activité familiale, mettant en valeur les crus de Tours‑sur‑Marne et développant les expériences d'accueil à la cave.
Philosophie de production
Domaine centré sur le respect du terroir: gestion des vignes sur parcelles Grand Cru, pratiques en cave visant une manipulation minimale, utilisation de réserves pour les assemblages et élevage prolongé sur lies. Ces dernières années, la propriété a adhéré à des pratiques durables reconnues. Le domaine propose des visites et des activités œnotouristiques axées sur la découverte du terroir et des techniques.
Terroir et vignobles
Vignes situées à Tours‑sur‑Marne dans le massif de la Montagne de Reims; parcelles également mentionnées à proximité de Bouzy et dans le Premier Cru de Billy‑le‑Grand. Le lieu‑dit Les Meslaines est l'un des crus historiques de la maison.

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