Informations techniques
Producteur Kurtatsch
Nom Alto Adige DOC Riserva
Variété Chardonnay
Vintage 2022
Gradation 14.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruité, notes de pomme, beurre, vanille
Méthode de vinification Fermentation en acier et en bois
Région Trentin-Haut-Adige
Zone de production Haut-Adige
Pays Italie
Taper Vin blanc
Vieillissement Au moins 12 mois
Type de fût Grandes barriques en bois et barriques
Couleur Jaune paille
Température de service 10-12°C
Consommation recommandée À boire jeune ou dans les 5 ans
Accompagnement Poisson, crustacés, viandes blanches
Kurtatsch

Chardonnay Alto Adige DOC Riserva Freienfeld - Kurtatsch 2022

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Format: 75 cl

-17%


Prix recommandé: CHF 51.39
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Informations techniques
Producteur Kurtatsch
Nom Alto Adige DOC Riserva
Variété Chardonnay
Vintage 2022
Gradation 14.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruité, notes de pomme, beurre, vanille
Méthode de vinification Fermentation en acier et en bois
Région Trentin-Haut-Adige
Zone de production Haut-Adige
Pays Italie
Taper Vin blanc
Vieillissement Au moins 12 mois
Type de fût Grandes barriques en bois et barriques
Couleur Jaune paille
Température de service 10-12°C
Consommation recommandée À boire jeune ou dans les 5 ans
Accompagnement Poisson, crustacés, viandes blanches

Le Chardonnay Alto Adige DOC Riserva Freienfeld de Cortaccia s'exprime comme un parfait équilibre entre la fraîcheur alpine et la rondeur typique du cépage. Provenant des vignes situées sur les douces collines de l’Alto Adige, cette réserve reflète avec élégance le terroir unique de la région, caractérisé par des écarts de température significatifs favorisant une maturation lente et harmonieuse des raisins.



L'affinage se fait en fûts de bois, qui confèrent complexité et structure sans jamais écraser la délicate fraîcheur de ce Chardonnay. Au nez, émergent des arômes de fruits à chair blanche, tels que la pomme et la pêche, accompagnés de notes florales et de légères touches beurrées, signe d’une vinification attentive. En bouche, il est plein, velouté et bien équilibré, avec une minéralité agréable qui se termine sur une finale persistante. Idéal pour accompagner des plats de poisson, viandes blanches et fromages doux, c’est un vin versatile et raffiné qui incarne l’excellence de l’Alto Adige.


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