Chardonnay Alto Adige DOC Riserva Freienfeld - Kurtatsch 2022
Format: 75 cl
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Kurtatsch |
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Alto Adige DOC Riserva |
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Chardonnay |
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2022 |
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14.0% |
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75 cl |
| Fruité, notes de pomme, beurre, vanille | |
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Fermentation en acier et en bois |
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Trentin-Haut-Adige |
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Haut-Adige |
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Italie |
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Vin blanc |
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Au moins 12 mois |
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Grandes barriques en bois et barriques |
| Jaune paille | |
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10-12°C |
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À boire jeune ou dans les 5 ans |
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Poisson, crustacés, viandes blanches |
Le Chardonnay Alto Adige DOC Riserva Freienfeld de Cortaccia s'exprime comme un parfait équilibre entre la fraîcheur alpine et la rondeur typique du cépage. Provenant des vignes situées sur les douces collines de l’Alto Adige, cette réserve reflète avec élégance le terroir unique de la région, caractérisé par des écarts de température significatifs favorisant une maturation lente et harmonieuse des raisins.
L'affinage se fait en fûts de bois, qui confèrent complexité et structure sans jamais écraser la délicate fraîcheur de ce Chardonnay. Au nez, émergent des arômes de fruits à chair blanche, tels que la pomme et la pêche, accompagnés de notes florales et de légères touches beurrées, signe d’une vinification attentive. En bouche, il est plein, velouté et bien équilibré, avec une minéralité agréable qui se termine sur une finale persistante. Idéal pour accompagner des plats de poisson, viandes blanches et fromages doux, c’est un vin versatile et raffiné qui incarne l’excellence de l’Alto Adige.