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Chardonnay Toscana IGT - Torricella - Magnum - Ricasoli 2024

Ricasoli
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100% Chardonnay · Toscana IGT · 150 cl · 2024

-14%
CHF 54.09
Prix recommandé: CHF 62.62
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Informations techniques
Producteur Ricasoli
Nom Toscana IGT
Variété 100% Chardonnay
Vintage 2024
Gradation 13.5%
Format 150 cl
Profil aromatique Frais, fleurs, sureau, violette, pomme, minéralité
Méthode de vinification 9 mois en tonneaux sur lies; batonnage fréquent
Région Toscane
Zone de production Vignoble Torricella à Brolio
Pays Italie
Taper Vin blanc
Vieillissement 9 mois en tonneaux (20% neufs) sur lies
Type de fût Tonneau
Couleur Jaune paille
Température de service À ne pas servir trop froid
Consommation recommandée Excellent après plusieurs années en bouteille
Accompagnement Panzanella (salade de pain)

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Ce Chardonnay Toscana IGT signé Ricasoli, proposé en magnum, montre une personnalité fraîche et mesurée. Dans le verre il présente une couleur jaune paille lumineuse ; au nez dominent des notes de fruits à chair blanche, pomme et poire, avec des accents floraux et d'agrumes qui allongent le profil. La bouche est équilibrée, avec une trame fraîche et une agréable salinité qui soutient la persistance sans forcer l'intensité. Finale longue sur des fruits mûrs et des retours minéraux délicats.

À consommer plutôt jeune, il convient en entrée, avec un poisson au four ou des viandes blanches légères ; la bouteille magnum convient aux moments conviviaux ou pour donner de l'ampleur à la table. Servir autour de 10–12 °C, ouvrir peu avant le service pour laisser le vin respirer. Conserver au frais et à l'abri des variations. Idéal pour qui cherche un blanc toscan facile à boire et de style sobre, signé Ricasoli.