Chardonnay Trentin DOC - Cantina Rotaliana
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PRODUCTEUR | Cantina Rotaliana |
NOM | DOC |
VARIÉTÉ | Chardonnay |
VINTAGE | - |
GRADATION | 13.0% |
FORMAT | 75 cl |
TAPER | Toujours blanc |
RÉGION | Trentino Alto Adige |
ZONE DE PRODUCTION | - |
PAYS | Italia |
ACCOMPAGNEMENT | Poisson-Sushi |
Un excellent vin blanc, issu de raisins provenant de vignobles cultivés dans les municipalités bordant la Cantina Rotaliana. La fermentation s'effectue en cuve inox, avec repos sur les levures fines pendant 4 mois, donnant un vin blanc agréable d'une rare harmonie.
Il a une couleur jaune paille brillante. Le nez offre de délicates notes fruitées exotiques d'ananas et de banane, avec des arômes floraux et minéraux. Une acidité marquée est perçue en bouche, tout en restant enveloppante et douce.
Polyvalent en combinaisons avec des entrées et des plats de fruits de mer, excellent avec des sushis.
Comment servir
Servir à:
8-10°C
Quand le boire :
Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 1 à 3 ans
Zone de production
Trentino Alto Adige