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Chateau Le Fleur Petrus 2016 - Pomerol 2016

Pomerol
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91% Merlot, 6% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot · Château La Fleur-Pétrus, AOC Pomerol · 75 cl · 2016

-21%
CHF 416.11
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Informations techniques
Producteur Pomerol
Nom Château La Fleur-Pétrus, AOC Pomerol
Variété 91% Merlot, 6% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot
Vintage 2016
Gradation 14.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Prune noire, cerise, violette, truffe, chocolat, épices
Méthode de vinification Cuves béton thermostatées et inox; macération contrôlée
Région Bordeaux (Nouvelle‑Aquitaine)
Zone de production Plateau de Pomerol, près de Pétrus et Lafleur
Pays France
Taper Vin rouge
Vieillissement 16–18 mois en chêne français
Type de fût Chêne français, 50% fûts neufs
Couleur Pourpre/ grenat intense
Température de service 15,5 °C
Consommation recommandée Buvable après 2025; apogée 2025–2045
Accompagnement Agneau, rôti de bœuf, gibier, champignons, fromages affinés

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Chateau Le Fleur Petrus 2016, issu de l'appellation Pomerol, présente un profil élégant et concentré. Au nez se dégagent des arômes de fruits mûrs foncés, de petits fruits rouges et des notes terreuses qui évoluent sur un fond d'épices douces ; l'ensemble reste équilibré et sans surcharge. En bouche, le vin offre une trame tannique bien intégrée, une progression harmonieuse et une persistance plaisante, avec des retours aromatiques rappelant le fruit et des nuances plus sobres, sans exagérations olfactives ni extractions marquées. On perçoit un équilibre entre fraîcheur et structure qui soutient la prise en bouche.

Il est conseillé de le servir à une température modérée et, si possible, de procéder à un court passage en carafe pour atténuer d'éventuelles fermetures initiales ; il accompagne bien les viandes rouges, les plats savoureux et les fromages affinés, tout en restant assez versatile pour être intéressant avec des préparations à base de champignons ou de gibier. Pour ceux qui souhaitent le conserver, il peut être apprécié après quelques années en bouteille en observant l'évolution de ses arômes dans le temps.
Le domaine

Pomerol – Domaine en Bordeaux (Libournais, Rive Droite)

Découvrez l'histoire et les vins de Pomerol.

Petite et prestigieuse appellation de la Rive Droite de Bordeaux, réputée pour ses vins rouges principalement à base de Merlot et pour ses sols riches en oxydes de fer (appelée «crasse de fer»).
Région: Bordeaux (Libournais, Rive Droite)
Pays: Francia
Cépages: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec (Pressac), Petit Verdot
Appellation exclusivement dédiée aux vins rouges. Merlot prédominant, souvent en assemblage avec Cabernet Franc. Sols distinctifs avec la « crasse de fer » qui influent sur la structure et l'arôme. Appellation de petite taille mais de grand prestige, sans classification officielle des crus.
Voir tous les vins de Pomerol Le domaine Pomerol
Histoire du domaine
Région viticole aux racines anciennes: des vignobles présents dès l'époque romaine et des développements significatifs au Moyen Âge grâce à l'action des ordres religieux locaux. La renommée moderne de Pomerol se consolide entre les XIXe et XXe siècles; la zone a été reconnue comme une appellation distincte et s'inscrit dans le cadre réglementaire de l'AOC en France.
Philosophie de production
Production axée sur le terroir et la valorisation des parcelles de petite taille: de nombreux producteurs travaillent sur des domaines relativement réduits, privilégiant des pratiques attentives à la qualité des raisins et à l'expression du sol plutôt qu'à des rendements élevés ou à des classifications formelles.
Terroir et vignobles
Situé dans le Libournais près de la rivière Isle, Pomerol est un plateau aux sols hétérogènes: argiles mêlées à graviers et sables, avec un sous-sol riche en oxydes de fer. Ses limites incluent le ruisseau Barbanne au nord et il est contigu à Saint-Émilion et Libourne.

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