Chianti Classico DOCG - Brolio Bettino - Magnum - Ricasoli 2023

Le Chianti Classico DOCG Brolio Bettino en format magnum est une proposition de Ricasoli conçue pour le partage et pour les moments où la bouteille devient la pièce centrale. Le format plus grand favorise une oxygénation plus lente au service et rend la bouteille adaptée aux dîners et aux rendez‑vous conviviaux. Appartenant à l'étiquette Brolio Bettino et portant la dénomination Chianti Classico DOCG, il se présente comme un vin rouge qui porte l'histoire du domaine sans prétendre détailler les caractéristiques d'un millésime.

Au verre, il montre un profil aromatique retenu, avec des évocations fruitées et de légères notes d'épices et d'herbes aromatiques ; en bouche, il offre un équilibre entre acidité et structure qui facilite l'accord avec des plats de la cuisine italienne. C'est un choix pratique pour accompagner pâtes à la tomate, viandes blanches et fromages à affinage moyen, et il peut soutenir des plats plus sapides s'il est servi à bonne température de dégustation. Conservation : protéger des sources de chaleur ; le format magnum se prête également à une ouverture partagée lors d'occasions spéciales.