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Chianti Classico DOCG Riserva 2022- Brolio Riserva - Jeroboam - Ricasoli 2022

Ricasoli
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Sangiovese 80% · Merlot 15% · Cabernet Sauvignon 5% · Chianti Classico DOCG Riserva «Brolio» 2022 · 300 cl · 2022

-8%
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Informations techniques
Producteur Ricasoli
Nom Chianti Classico DOCG Riserva «Brolio» 2022
Variété Sangiovese 80% · Merlot 15% · Cabernet Sauvignon 5%
Vintage 2022
Gradation 14.0%
Format 300 cl
Profil aromatique Fleurs, fruits rouges mûrs, notes épicées, vanille
Méthode de vinification Fermentation en inox 24–27°C; macération 14–16 jours
Région Toscane
Zone de production Gaiole in Chianti ; vignobles 280–480 m s.l.m.
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement 18 mois en tonneaux (1er et 2e passage); repos en bouteille
Type de fût Tonneaux (1er et 2e passage)
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 18–20 °C
Accompagnement Viandes rouges, agneau, fromages affinés

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Le Chianti Classico DOCG Riserva 2022 Brolio Riserva en format Jeroboam du domaine Ricasoli présente un profil équilibré et réservé. Au nez, on relève des notes de fruits rouges mûrs, de légères nuances épicées et une pointe herbacée rappelant l'origine; la matière est pleine tout en étant soutenue par une structure tannique affirmée et une acidité fraîche qui facilite la buvabilité. La version Jeroboam, par sa présence, convient aux moments conviviaux ou aux longues conversations autour de la table.

En bouche, il montre de la concentration sans excès, des retours fruités qui équilibrent rondeur et tension, et une finale sapide qui incite à reprendre un verre. Il s'accorde avec des plats de structure moyenne et des fromages secs modérément salés; servir légèrement frais, à température de cave, pour mieux apprécier l'ensemble. Pour qui recherche une bouteille de caractère signée Ricasoli, cette Jeroboam offre une proposition cohérente à partager.