Chianti Classico DOCG - Serristori
Chianti Classico DOCG - Serristori

Chianti Classico DOCG - Serristori 2023

Serristori
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Format: 75 cl

-35%
CHF 11.01
Prix recommandé: CHF 16.96
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Informations techniques
Producteur Serristori
Nom Chianti Classico DOCG
Variété Sangiovese
Vintage 2023
Gradation 14.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes florales
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération sur les peaux
Région Toscane
Zone de production Chianti Classico, Toscane
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement Minimum 12 mois
Type de fût Fûts de chêne
Couleur Rouge rubis
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée 3-7 ans
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés

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Le Chianti Classico DOCG de Serristori présente un profil immédiat et reconnaissable, avec une couleur rubis vif et un bouquet frais : se dégagent des fruits rouges mûrs, une note florale subtile et des touches herbacées rappelant la garrigue. Au‑delà des accents aromatiques, le vin se caractérise par un bon équilibre entre fraîcheur et structure ; l'acidité maintient la bouche vive, tandis que des tanins bien définis dessinent la forme sans être agressifs.

En bouche, il confirme une agréable buvabilité : un corps moyen et une légère sapidité qui soutiennent la progression vers une finale nette et persistante. Vin adapté aux tables quotidiennes et aux plats de tradition : il s'accorde avec des pâtes à la tomate, des plats de viande rôtie et des fromages affinés, mais tient aussi bien face à des préparations plus sapides. À servir autour de 16-18 °C pour apprécier sa fraîcheur et son évolution gustative.
Le domaine

Conti Serristori – Domaine en Toscana

Découvrez l'histoire et les vins de Conti Serristori.

Marque toscane liée à la famille historique Serristori, aujourd'hui considérée comme une marque du Gruppo Italiano Vini ; présente sur le marché avec des vins typiques de la Toscane tels que Chianti, Chianti Classico, Sangiovese et Vernaccia di San Gimignano.
Région: Toscana
Pays: Italia
Cépages: Sangiovese, Vernaccia di San Gimignano
Marque historique toscane rattachée à la famille Serristori. Fait partie du portefeuille de Gruppo Italiano Vini. Production axée sur des vins typiques de la Toscane: Chianti, Chianti Classico, Sangiovese, Vernaccia di San Gimignano. Siège commercial / localité indiquée: Gaggiano, Poggibonsi. Produits couramment disponibles chez les cavistes et dans les boutiques en ligne.
Voir tous les vins de Conti Serristori Le domaine Conti Serristori
Histoire du domaine
Le nom Serristori a des racines nobles en Toscane et la famille est historiquement liée à des propriétés agricoles et des villas dans la région. La dénomination commerciale Conti Serristori rappelle cette tradition; au fil du temps la marque a été intégrée aux entreprises du Gruppo Italiano Vini, qui en assure la production et la commercialisation. Des sources historiques locales évoquent des villas et des domaines des Serristori dans différentes zones de la Toscane, avec des faits documentés dès les siècles passés.
Philosophie de production
Mettre en valeur les spécificités toscanes et proposer des vins expressifs du terroir; la marque est décrite comme axée sur la valorisation des cépages autochtones et sur le respect du territoire dans les pratiques de production promues par le groupe qui la gère.
Terroir et vignobles
Le domaine/la marque se situe dans la région du Chianti, en Toscane; l'adresse commerciale indiquée est Località Gaggiano, 53036 Poggibonsi. Les étiquettes sont liées aux appellations typiques de la région.

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