Chianti Classico Riserva DOCG - Le Baroncole - San Giusto Rentennano 2023
San Giusto RentennanoFormat: 75 cl
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Producteur
|
San Giusto Rentennano |
Nom
|
Chianti Classico Riserva DOCG |
Variété
|
Sangiovese |
Vintage
|
2023 |
Gradation
|
15.0% |
Format
|
75 cl |
 Profil aromatique |
Notes de cerise, épices, tabac, vanille |
Méthode de vinification
|
Fermentation traditionnelle avec macération sur les peaux |
Région
|
Toscane |
Zone de production
|
Chianti Classico, Toscane |
Pays
|
Italie |
Taper
|
Vin rouge |
Vieillissement
|
Minimum 24 mois |
Type de fût
|
Fûts de chêne |
 Couleur |
Rouge rubis intense |
Température de service
|
16-18°C |
Consommation recommandée
|
À consommer dans les 8-10 ans après la vendange |
Accompagnement
|
Viandes rouges, gibier, fromages affinés |
Il colore è un rosso rubino intenso, con riflessi granati che ne sottolineano l'importanza delle uve accuratamente selezionate. Al naso, Le Baroncole si apre con un bouquet complesso e avvolgente, caratterizzato da note fruttate di ciliegia, prugna e mora, arricchite da sentori di spezie dolci, tabacco, cuoio e un lieve tocco di vaniglia, conferito dall'affinamento in botti di rovere.
Al palato, questo Chianti Classico Riserva è potente e robusto, con una struttura tannica ben definita e una piacevole freschezza che ne garantisce longevità e dinamismo. I tannini, setosi e ben integrati, accompagnano un finale lungo e persistente, con richiami speziati e minerali che confermano la qualità delle uve e la competenza dei viticoltori.
Il Chianti Classico Riserva DOCG - Le Baroncole è un vino elegante e versatile, perfetto per accompagnare piatti tipici della cucina toscana come cinghiale in umido, bistecca alla fiorentina e formaggi stagionati, ma anche raffinati secondi di carne rossa. Questo vino è una scelta ideale per gli amanti dei vini intensi e complessi, capaci di esprimere il carattere unico del terroir di provenienza.
San Giusto a Rentennano – Domaine en Toscana
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