Chiaretto Classico Riviera del Garda DOC Roseri Valtènesi - Mathusalem - Cà Maiol 2024

Ce Chiaretto Classico de la Riviera del Garda DOC signé Cà Maiol se présente dans un format Mathusalem qui évoque d’emblée convivialité et mise en scène. D’une couleur rose pâle lumineuse, il offre un profil aromatique habilement équilibré : notes de fraise des bois, de pêche blanche et une pointe d’écorce d’agrumes qui ne dominent pas la délicate note florale. La bouche est fine et précise, soutenue par une acidité fraîche et une agréable sapidité qui donnent de l’élan sans alourdir, avec une trame légère mais cohérente et une persistance discrète.

Il se prête naturellement aux moments d’apéritif et aux plats de la cuisine estivale : entrées de la mer, salades composées et préparations aux herbes fraîches y trouvent un compagnon agile. Servir bien frais, autour de 8–10 °C, pour en apprécier la vivacité ; le grand format le rend idéal pour des dîners entre amis ou pour ceux qui recherchent un rosé de caractère mais immédiatement accessible. Un Chiaretto qui privilégie l’équilibre et la buvabilité sans renoncer à la personnalité.