Clarinetto - Grappa OF Amarone Barrique 35cl - Bonollo

Clarinetto de Bonollo présente une grappa OF Amarone Barrique en bouteille de 35 cl, marquée par un affinage en barrique qui lui apporte des arômes fins et harmonieux. Au nez, on perçoit des notes de fruits secs, de vanille et des touches toastées, soutenues par une fraîcheur qui maintient la boisson légère. En bouche, elle apparaît douce et enveloppante, avec une texture chaleureuse et une finale persistante rappelant le bois et des épices délicates ; l'équilibre entre structure et rondeur la rend adaptée à ceux qui recherchent une grappa élégante sans agressivité.

Je conseille de la servir à température ambiante ou légèrement fraîche, dans des verres de dégustation étroits favorisant la concentration des arômes. Elle s'accorde avec du chocolat noir, des petites pâtisseries sèches ou comme digestif après le repas ; dégustée avec modération, elle offre une finale agréable et nette. Idéale pour les amateurs souhaitant explorer une grappa au caractère barrique.