Le Cognac Réserve Familiale de Jean Fillioux est une expression extraordinarement profonde et complexe, résultant d'un méticuleux vieillissement de 50 ans. Cet esprit précieux provient de la région renommée de la France, reconnue pour produire certains des meilleurs cognacs du monde, grâce à son particulier microclimat et son sol argilo-calcaire idéal.

À l'ouverture de l'élégant étui de luxe, se révèle une bouteille qui garde un liquide ambré, dont la couleur riche témoigne du long repos dans des fûts de chêne. Au nez, le cognac Réserve Familiale offre un bouquet complexe, avec des notes dominantes de fruits secs telles que la prune et la noisette, enrichies de nuances de vanille, de chocolat noir et de petites traces épicées de noix muscade et de cannelle.

En bouche, la texture est veloutée et riche, avec un équilibre parfait entre la force de l'alcool et la douceur des arômes de fruits caramélisés et de miel. L'évolution du goût se poursuit vers des tons légèrement grillés et fumés, qui se mélangent magnifiquement avec des touches de cuir et de tabac, héritage du long vieillissement.

La finale est longue, persistante, laissant une sensation chaleureuse et enveloppante, avec un arrière-goût qui rappelle les épices douces et le bois précieux des fûts. Ce cognac n'est pas simplement un distillat, mais une œuvre d'art qui célèbre le savoir-faire et l'histoire de Jean Fillioux dans ce domaine. Il est conseillé de le déguster pur, peut-être accompagné d'un moment de calme ou en bonne compagnie, pour apprécier pleinement sa complexité et son élégance.

Comment servir

Verre:

Calice Ballon Basso

Plus d'informations

Servir à:

18-22°C

Quand le boire :

In ogni occasione

Zone de production

-
-

Producteur: Jean Fillioux