Confezione Regalo - 1 Lugana, 1 Ripasso - Cassa di Legno e Plexiglass - Tommasi

Tommasi

Turbiana; Corvina, Corvinone, Rondinella · Lugana DOC; Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC · 150 cl

-16%
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Informations techniques
Producteur Tommasi
Nom Lugana DOC; Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC
Variété Turbiana; Corvina, Corvinone, Rondinella
Gradation 13.5%
Format 150 cl
Profil aromatique Lugana: fruits tropicaux, pamplemousse, amande; Ripasso: cerise, poivre, tabac
Méthode de vinification Lugana: fermentation contrôlée et élevage sur lies; Ripasso: refermentation sur marcs
Région Lombardie (Lugana); Vénétie (Ripasso)
Zone de production Lugana sud du lac de Garde; Valpolicella (La Groletta, Conca d'Oro)
Pays Italie
Taper Coffret cadeau, caisse en bois (2 bouteilles)
Vieillissement Lugana: ~3 mois sur lies; Ripasso: ~18 mois en bois Slavonie, 6 mois en bouteille
Type de fût Ripasso: grandes fûts de Slavonie; Lugana: cuve inox
Couleur Lugana: jaune paille; Ripasso: rouge rubis intense
Température de service Lugana: 10-12°C; Ripasso: 16-18°C
Accompagnement Apéritifs et poissons; plats de crustacés; viandes rouges et fromages affinés
Ce coffret cadeau signé Tommasi comprend une bouteille de Lugana et une bouteille de Ripasso, présentées dans une caisse combinant bois et plexiglas destinée à mettre en valeur les étiquettes. Le Lugana propose un profil frais et sapide, avec des sensations de fruits à chair blanche et de légers accents floraux, tandis que le Ripasso se montre plus structuré, avec des notes de fruits rouges mûrs, d'épices discrètes et des tannins présents mais équilibrés. Les informations sur le millésime et l'élevage figurent sur l'étiquette.

C'est un accord polyvalent à offrir en cadeau : le Lugana accompagne bien les antipasti, poissons et pâtes légères ; le Ripasso se prête aux viandes rouges, fromages affinés et plats traditionnels. Nous conseillons de servir le Lugana bien frais et le Ripasso à une température légèrement plus élevée pour valoriser sa structure. La caisse, avec son plexiglas qui met les bouteilles en évidence, facilite la conservation à court terme et la présentation ; pour une conservation prolongée, suivez les indications figurant sur chaque étiquette.