Informations techniques
Producteur Donnafugata
Nom Nero d'Avola DOC
Variété Nero d'Avola
Vintage 2017
Gradation 14.0%
Format 150 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes balsamiques
Méthode de vinification Fermentation en acier à température contrôlée
Région Sicile
Zone de production Sud-ouest de Sicile
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement Quelques mois en acier et en bois
Type de fût Fûts de chêne
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée À consommer dans les 5-7 ans
Accompagnement Viandes rouges, rôtis, fromages affinés
Donnafugata

Nero d'Avola DOC - Mille e Una Notte - Magnum - Donnafugata 2017

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Format: 150 cl

-21%


Prix recommandé: CHF 217.54
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Informations techniques
Producteur Donnafugata
Nom Nero d'Avola DOC
Variété Nero d'Avola
Vintage 2017
Gradation 14.0%
Format 150 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes balsamiques
Méthode de vinification Fermentation en acier à température contrôlée
Région Sicile
Zone de production Sud-ouest de Sicile
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement Quelques mois en acier et en bois
Type de fût Fûts de chêne
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée À consommer dans les 5-7 ans
Accompagnement Viandes rouges, rôtis, fromages affinés

Le Nero d'Avola DOC "Mille e Una Notte" MAGNUM de Donnafugata incarne l'essence du prestigieux cépage autochtone sicilien, offrant une expérience sensorielle extraordinaire. Ce vin rouge profond met en lumière le savoir-faire œnologique du domaine Donnafugata, reflétant la riche tradition viticole de la région.

La cuvée "Mille e Una Notte" se présente avec une couleur rouge rubis intense et pénétrante. Au nez, elle se distingue par un bouquet complexe et enveloppant, où dominent des notes de fruits mûrs tels que la mûre et la cerise, accompagnées de nuances épicées de tabac et de cacao, résultant de la maturation en barrique. Le profil olfactif est rehaussé de subtils indices d'herbes aromatiques et une légère et caressante vanille.

En bouche, le vin est robuste et bien structuré, avec un équilibre parfait entre l'acidité et des tanins doux et veloutés. Le final est persistant et aromatique, avec un retour des épices et une agréable fraîcheur minérale qui incite à prendre une autre gorgée.

Idéal pour accompagner des plats riches et savoureux, tels que les rôtis de viande, l'agneau au four et les fromages affinés, le "Mille e Una Notte" MAGNUM est également un superbe vin de méditation. Une véritable célébration du terroir sicilien, ce vin est parfait pour les occasions spéciales et représente un excellent candidat au vieillissement, promettant de se développer magnifiquement au fil des années.

Présenté en format MAGNUM, il est particulièrement adapté pour les célébrations et constitue un cadeau de grande envergure pour les amateurs de vin.


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