Le Corton-Charlemagne Grand Cru 2019 de Bouchard Père & Fils est un exemple extraordinaire de ce que la Bourgogne a à offrir dans le paysage des vins blancs. Ce Chardonnay, produit dans l'une des appellations les plus prestigieuses Grand Cru de la région, se présente avec une couleur dorée limpide et brillante. La vinification minutieuse et le vieillissement en fûts de chêne français confèrent au vin une structure élégante et une complexité aromatique remarquable. Au nez, il s'ouvre sur des arômes intenses de fruits à chair blanche, comme la pomme et la poire, enrichis de nuances de citron, de fleurs des champs et de subtiles touches de vanille et de grillé. En bouche, il est riche et crémeux, avec une magnifique fraîcheur qui équilibre sa texture riche et conduit à une finale longue et persistante. Un vin qui peut être apprécié dès maintenant, mais qui a également un grand potentiel de vieillissement. Idéal pour accompagner des plats raffinés de poisson, de crustacés ou des fromages affinés.