Cossart Gordon Verdelho 1975 - Caisse en Bois - Gordon E Blandy's 1975
Format: 75 cl
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Gordon E Blandy's |
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Verdelho |
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Verdelho |
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1975 |
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20.0% |
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75 cl |
| Notes de fruits secs, miel, épices | |
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Fortification et vieillissement en fût |
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Madère |
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Île de Madère |
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Portugal |
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Vin liquoreux |
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Long, plus de 40 ans |
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Fûts de chêne ou de châtaignier |
| Ambre intense | |
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12-14°C |
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Maintenant ou dans quelques années |
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Fromages affinés, desserts à base de fruits secs |
Nel bicchiere, si presenta con un colore ambrato intenso, arricchito da sfumature dorate che rivelano la lunga maturazione. Al naso, esplodono subito note di frutta secca, come mandorle tostate e noci, seguite da toni di miele, caramello e delicate spezie. Un sottofondo di agrumi canditi e leggero tabacco completa il profilo aromatico.
Al palato, la struttura è sontuosa e ben equilibrata, con acidità vivace che bilancia perfettamente la dolcezza residua. La persistenza è lunga, lasciando in bocca ricordi di fichi secchi, uvetta e un'eco di legno di quercia ben integrato, testimonianza del lungo affinamento in botti.
Questo Verdelho 1975 è un vino da meditazione per eccellenza, ideale da sorseggiare lentamente per apprezzarne ogni sfumatura, oppure abbinato a formaggi stagionati, frutta secca o dessert a base di cioccolato fondente. Una scelta perfetta per occasioni speciali, in grado di sorprendere e affascinare anche i palati più esigenti.