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Côtes-du-Roussillon Blanc Eos - Domaine Laguerre
Domaine LaguerreGrenache Blanc, Maccabeu Côtes-du-Roussillon Blanc 75 cl
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- Producteur
- Domaine Laguerre
- Nom
- Côtes-du-Roussillon Blanc
- Variété
- Grenache Blanc, Maccabeu
- Gradation
- 12.5%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Frais, fruité, notes florales
- Méthode de vinification
- Pressurage direct lent, fermentation avec levures naturelles, fermentation malolactique, 8 mois en b
- Vieillissement
- 5-7 ans
- Type de fût
- Barrique
- Couleur
- Blanc
- Température de service
- 8-10°C
- Consommation recommandée
- À consommer dans les 3 ans
- Accompagnement
- Poisson, fruits de mer, entrées légères
- Région
- Occitanie
- Pays
- France
- Zone de production
- Roussillon
- Taper
- Vin blanc
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
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Le Côtes-du-Roussillon Blanc Eos du Domaine Laguerre est une perle rare provenant des pittoresques coteaux des Côtes-du-Roussillon dans la région du Languedoc-Roussillon, en France. Ce vin blanc se distingue par son parfait équilibre entre fraîcheur et complexité, résultat du savant mélange de raisins Grenache Blanc, Maccabeu et Vermentino.
Au nez, le Côtes-du-Roussillon Blanc Eos révèle un bouquet intrigant de fleurs blanches, de notes d'agrumes et une subtile touche d'herbes aromatiques qui invite à la dégustation. En bouche, la fraîcheur est la protagoniste incontestée, soutenue par une minéralité vive qui reflète les particularités du terroir d'origine. Les notes de pêche et d'agrumes se fondent en une finale élégante et persistante.
Idéal en apéritif, ce vin s'accorde merveilleusement bien avec des plats à base de fruits de mer, de poisson grillé et de fromages frais. Servir frais pour mettre en valeur toutes ses nuances. Un vin qui promet d'apporter une touche d'élégance et de raffinement à chaque table.
Le domaine
Domaine Laguerre
Roussillon (Languedoc‑Roussillon)France
- Cépages
- Grenache, Syrah, Carignan, Mourvèdre, Grenache Blanc, Macabeu, Marsanne, Roussanne, Rolle, Cabernet Sauvignon
- Vins issus de l'agriculture biologique
- Production à faible intervention avec fermentations naturelles
- Terroir de Fenouillèdes sur sols granitiques
- Cuvées récurrentes: Le Ciste, Eos, Lag, Le Passage
- Présence dans des guides et sur des marketplaces
