Crazy Lud Red - Maurer 2021

Maurer

Format: 75 cl

-11%
Prix recommandé: CHF 34.31
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Informations techniques
Producteur Maurer
Nom Subotica, Serbia
Variété Kékfrankos, Cabernet Sauvignon, Kadarka, Muscat, Prokupac
Vintage 2021
Gradation 12.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes florales
Méthode de vinification Fermentation séparée, macération 2-6 jours, affinage 1 an en fûts de chêne hongrois de 5
Région Vojvodine
Zone de production Subotica
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement 1 an en fûts de chêne hongrois de 500L
Type de fût Chêne hongrois de 500L
Couleur Rouge
Température de service 12-14°C
Consommation recommandée À consommer dans les 5 ans
Accompagnement Sarma, plats épicés

Il Crazy Lud Red di Maurer è un vino che si distingue per la sua unicità e per le qualità che lo rendono perfetto per gli intenditori più esigenti. Questo vino rosso offre una complessità aromatica affascinante, caratterizzata da note intense di frutti rossi maturi, come ciliegia e fragola, integrate con delicate sfumature speziate che richiamano la cannella e il pepe nero. La cantina Maurer è nota per il suo rispetto delle tecniche di vinificazione tradizionali combinate con l'innovazione, garantendo che ogni sorso di Crazy Lud Red sia un'esperienza indimenticabile. Al palato, questo vino si presenta con una struttura ben bilanciata, tannini morbidi e una buona acidità che ne amplificano la freschezza. Il finale è lungo e armonioso, lasciando al retrogusto quelle note fruttate e speziate che incantano fin dal primo assaggio. Ideale per abbinamenti con carni alla griglia, formaggi stagionati e piatti della cucina mediterranea, il Crazy Lud Red rappresenta una scelta eccellente per chi desidera esplorare vini di qualità superiore e scoprire le produzioni d'eccellenza della cantina Maurer.

Le domaine

Maurer – Domaine en Vojvodina (Srem / Subotica–Horgoš)

Découvrez l'histoire et les vins de Maurer.

Domaine familial serbe connu pour ses vins naturels, produits selon des pratiques agricoles biologiques et une vinification à faible intervention ; ses vignobles sont situés entre Fruška Gora (Srem) et la zone sablonneuse de Subotica–Horgoš.
Région: Vojvodina (Srem / Subotica–Horgoš)
Pays: Serbia
Cépages: Sremska zelenika, Furmint, Bakator, Medenac beli, Tamjanika, Kadarka, Frankovka (Blaufränkisch), Grasac (Italian Riesling / Olaszriesling), Slankamenka, Kövidinka (Kevedinka), Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
Spécialisation dans les vins naturels issus de techniques biologiques et de fermentations spontanées. Vignobles historiques, comprenant des ceps très anciens de Kadarka et de Kövidinka Double présence territoriale: Fruška Gora et les sables de Subotica–Horgoš Production limitée et axée sur la qualité; approche expérimentale en cave Accueil avec dégustations sur rendez‑vous et projet gastronomique '1880 gastronomy' associé au domaine.
Histoire du domaine
La famille Maurer est présente dans la viticulture depuis plusieurs générations; le projet commercial actuel, conduit par Oszkár Maurer, prend forme avec les premiers millésimes datant des années 1990. Au fil des ans, la cave a remis en valeur des vignes très anciennes et a étendu sa visibilité au-delà des frontières nationales, en plaçant au centre de sa production des cépages autochtones rares.
Philosophie de production
Approche axée sur le vin naturel: agriculture biologique, interventions minimales en cave, fermentations spontanées et souvent mise en bouteille sans ou avec très peu de sulfites. L'objectif déclaré est de laisser le raisin et le terroir exprimer leur caractère.
Terroir et vignobles
Les vignobles sont situés dans deux zones principales: la région de Srem et la région viticole de Subotica, sur les sables de Subotica–Horgoš.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An