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Producteur
|
Poderi Luigi Einaudi |
Nom
|
Dogliani DOCG |
Variété
|
Dolcetto |
Vintage
|
2024 |
Gradation
|
14.5% |
Format
|
75 cl |
 Profil aromatique |
Fruits rouges, cerise, épices, notes florales |
Méthode de vinification
|
Fermentation en acier, macération sur les peaux |
Région
|
Piémont |
Zone de production
|
Langhe, province de Cuneo |
Pays
|
Italie |
Taper
|
Vin rouge |
Vieillissement
|
Minimum 6 mois |
Type de fût
|
Fûts de chêne |
 Couleur |
Rouge rubis |
Température de service
|
16-18°C |
Consommation recommandée
|
À consommer dans les 5-7 ans |
Accompagnement
|
Viandes rouges, fromages affinés, plats typiques piémontais |
Un vin extrêmement polyvalent et agréable à boire qui provient à 100% de baies de Dolcetto vinifiées et laissées à mûrir dans des cuves en acier inoxydable. La mise en bouteille s'effectue au printemps suivant la vendange et la commercialisation durant l'été.
Dans le verre, vous pourrez admirer sa couleur rouge rubis aux reflets violets. Le nez est extrêmement fruité, mettant en valeur des arômes de petits fruits rouges. Un vin moyennement corsé et facile à boire caractérisé par un arrière-goût légèrement amandé.
Excellent à consommer tout au long du repas, parfait en combinaison avec la cuisine du terroir.
Poderi Luigi Einaudi – Domaine en Piemonte
Découvrez l'histoire et les vins de Poderi Luigi Einaudi.
Histoire du domaine
Philosophie de production
Terroir et vignobles
Remerciements officiels
| Expert | Décerner | Description | An |
|---|---|---|---|
| Veronelli |  |
2 Stelle | 2017 |
| Veronelli | |
2 Stelle | 2018 |
| Veronelli |  |
3 Stelle | 2020 |
| Vitae AIS |  |
3 Viti | 2018 |
| James Suckling | 90+ | 2021 | |
| Robert Parker | 90+ | 2015 | |
| Vinous | 90+ | 2018 | |
| Vinous | 90+ | 2019 | |
| Wine Spectator | 90+ | 2016 | |
| Wine Spectator | 90+ | 2017 | |
| Wine Spectator | 90+ | 2019 | |
| Wine Spectator | 90+ | 2020 |
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