Dolcetto d’Alba Superiore DOC 2024 - Brezza
Dolcetto d’Alba Superiore DOC 2024 - Brezza

Dolcetto d’Alba Superiore DOC 2024 - Brezza 2024

Brezza
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Freisa · Freisa Langhe DOC · 75 cl · 2024

-13%
CHF 12.83
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Informations techniques
Producteur Brezza
Nom Freisa Langhe DOC
Variété Freisa
Vintage 2024
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, amande, notes florales
Méthode de vinification Fermentation en acier à température contrôlée
Région Piémont
Zone de production Alba
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement Au moins 12 mois
Type de fût Grands fûts en chêne
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée À consommer dans les 5 ans suivant la vendange
Accompagnement Viandes rouges, fromages frais, charcuterie

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Élégant et immédiat, ce Dolcetto d’Alba Superiore 2024 de Brezza se présente avec une robe rubis vive et des reflets violacés. Au nez, il offre un profil franc de fruits rouges mûrs — cerise et prune — accompagné de légères notes florales et d'une pointe d'amande qui signe son caractère. La sensation est de fraîcheur agréable, équilibrée par une structure contenue et des tanins fins : pas lourd mais cohérent, destiné à ceux qui recherchent le plaisir et l'immédiateté sans renoncer à l'équilibre.

En bouche, il confirme une buvabilité fluide, avec une sapidité qui soutient la gorgée et une douceur qui invite au verre suivant ; la persistance est centrée sur le fruit et sur une finale sèche et nette. Il se prête à de nombreux accords du quotidien — charcuteries, pâtes à la sauce tomate, viandes blanches et fromages à affinage moyen — et se sert légèrement frais pour en exalter la vivacité en bouche. Un Dolcetto direct et authentique, idéal pour la table de tous les jours.
Le domaine

Brezza (Azienda Agricola Brezza Giacomo e Figli) – Domaine en Piemonte

Découvrez l'histoire et les vins de Brezza (Azienda Agricola Brezza Giacomo e Figli).

Domaine familial de Barolo (CN), possédant des vignobles dans les MGA historiques (Cannubi, Castellero, Sarmassa), avec une production axée sur les vins rouges DOCG/DOC ; certifié biologique.
Région: Piemonte
Pays: Italia
Fondation: 1885
Cépages: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Freisa, Chardonnay
Domaine familial avec des vignobles à Barolo depuis 1885. Production axée sur les crus de Barolo: Cannubi, Castellero, Sarmassa Certification biologique Présence d'étiquettes appréciées par la critique internationale Catalogue comprenant Barolo DOCG, Nebbiolo d'Alba, Barbera d'Alba, Dolcetto et Langhe Chardonnay
Voir tous les vins de Brezza (Azienda Agricola Brezza Giacomo e Figli) Le domaine Brezza (Azienda Agricola Brezza Giacomo e Figli)
Histoire du domaine
La famiglia Brezza est propriétaire de vignobles à Barolo depuis 1885; le nom de l'entreprise provient de Giacomo Brezza et la première mise en bouteille documentée remonte au début du XXe siècle. L'activité est restée familiale et s'est développée en conservant les caves historiques et en associant à la tradition quelques interventions technologiques pour la vinification.
Philosophie de production
Valoriser les crus et le territoire des Langhe, en privilégiant une vinification qui respecte les caractéristiques des raisins: approche traditionnelle pour les grands rouges et vinifications en acier pour les cuvées plus fraîches; culture orientée vers le biologique, comme en atteste la certification de l'entreprise.
Terroir et vignobles
La cave est située dans la commune de Barolo, en Piémont. Les vignobles de la propriété comprennent des parcelles situées dans les MGA de Cannubi, Castellero et Sarmassa; on trouve également des parcelles dans d'autres communes des Langhe, comme Monforte d'Alba, Novello et dans la zone entre Alba et Diano d'Alba.
Récompenses
Reconnaissances et notes de revues spécialisées: par exemple des évaluations très positives de Vinous pour les Barolo et d'excellentes critiques dans des publications telles que Falstaff et Decanter.

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Remerciements officiels

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