Donnafugata

Etna Bianco DOC - Isolano - Donnafugata 2021

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Etna Bianco Isolano est le nouveau né du partenariat avec Dolce & Gabbana, produit avec des raisins Carricante. Deux grandes excellences du Made in Italy, qui mêlent l'amour inconditionnel pour une île extraordinaire, la Sicile, à la passion du travail et au souci du détail.

Un vin enveloppant, d'une extrême élégance et d'une extraordinaire minéralité volcanique, fruit d'une tradition viticole de montagne sur les pentes de l'Etna.

Le nez libère un bouquet raffiné, aux senteurs parfumées d'agrumes et de fruits, avec des notes de genêt en fleurs et d'herbes sauvages méditerranéennes.

Isolano est un vin qui embrasse et enveloppe le palais, qui se distingue par son extraordinaire persistance et sa minéralité volcanique. Édition limitée.

L'Etna est le plus haut volcan actif d'Europe, il offre un habitat parfait et unique pour la culture de vignes de qualité, le grand soleil sicilien se marie parfaitement avec la haute altitude des vignobles, et avec les sols d'origine lave.

Il accompagne parfaitement les crustacés, les entrées végétariennes, les cèpes, les plats de fruits de mer ou les viandes blanches.

ACCORDEZ-LE AVEC :
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Informations techniques


PRODUCTEUR
Donnafugata
AN
2019
PAYS
Italie
FORMAT
0.75L
TAPER
Toujours blanc
GRADATION
13%
VARIÉTÉ
Caricante 100%
TEMP MIN
10 °C
NOM
DOC
TEMP MAX
12 °C
RÉGION
Sicile
ACCOMPAGNEMENT
Viande de poisson
ZONE DE PRODUCTION
Sicile - Sud Ouest - Contessa Entellina



La Cave et le Domaine : Donnafugata

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