Lambrusco DOC - Foglie Rosse - Cantine Riunite Bottle of Italy
Lambrusco DOC - Foglie Rosse - Cantine Riunite Bottle of Italy
Albinea Canali

Lambrusco DOC - Foglie Rosse - Albinea Canali - Cantine Riunite

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Le Lambrusco Reggiano Red Leaves Albinea Canali se présente sous une forme raffinée et captivante, il est produit à partir de raisins Lambrusco Salamino, Lambrusco Marani et Lancellotta, cultivés

Dans les zones viticoles les plus appropriées de la province de Reggio Emilia, définies par la discipline de production. La macération des raisins s'effectue à froid, légèrement pressée, afin d'extraire tous les arômes fruités et de valoriser au mieux la fraîcheur du moût, qui continuera la fermentation en l'absence de pellicules. Le résultat est un excellent vin rouge sec et pétillant.

Dans le verre, il enchante par sa couleur rouge intense aux reflets violets. Le parfum enivre avec le parfum fruité, et le mélange de notes de baies sauvages. La saveur explose fraîche, avec un bon corps et de la vinosité.

Il est recommandé d'accompagner les entrées, les rôtis, les viandes bouillies accompagnées de sauces salées, les fromages d'affinage et les pizzas.

ACCORDEZ-LE AVEC :
Icona Abbinamento Formaggi Icona Abbinamento Carne

Informations techniques


PRODUCTEUR
Albinea Canali
AN
-
PAYS
Italie
FORMAT
0.75L
TAPER
Rouge pétillant
GRADATION
11,5%
VARIÉTÉ
Lambrusco Salamino - Lambrusco Marani - Ancellotta
TEMP MIN
14 °C
NOM
DOC
TEMP MAX
16 °C
RÉGION
Émilie-Romagne
ACCOMPAGNEMENT
Viande - Fromage
ZONE DE PRODUCTION
Province de Reggio Emilie


Comment servir

Verre:

Verre à ouverture moyenne

En savoir plus

Servir à:

14-16°C


Quand le boire :

Ce vin est bon tout de suite mais vous pouvez le garder 2-3 ans

Zone de production

Emilia Romagna

Émilie-Romagne


La Cave : Albinea Canali

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