Friulano - Villa Russiz
Friulano - Villa Russiz
Informations techniques
Producteur Villa Russiz
Nom Friulano
Variété Friulano
Vintage 2023
Gradation 14.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes d'amande, fleurs blanches, herbes aromatiques
Méthode de vinification Fermentation en acier à température contrôlée
Région Frioul-Vénétie Julienne
Zone de production Collio
Pays Italie
Taper Vin blanc
Vieillissement Court en acier, pas plus de 6 mois
Type de fût Acier inoxydable
Couleur Blanc paille
Température de service 10-12°C
Consommation recommandée À consommer dans les 2-3 ans après la vendange
Accompagnement Entrées, poisson, viandes blanches

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Villa Russiz

Friulano - Villa Russiz 2023

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Format: 75 cl

-25%
CHF 18.87


Prix recommandé: CHF 25.33
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Informations techniques
Producteur Villa Russiz
Nom Friulano
Variété Friulano
Vintage 2023
Gradation 14.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes d'amande, fleurs blanches, herbes aromatiques
Méthode de vinification Fermentation en acier à température contrôlée
Région Frioul-Vénétie Julienne
Zone de production Collio
Pays Italie
Taper Vin blanc
Vieillissement Court en acier, pas plus de 6 mois
Type de fût Acier inoxydable
Couleur Blanc paille
Température de service 10-12°C
Consommation recommandée À consommer dans les 2-3 ans après la vendange
Accompagnement Entrées, poisson, viandes blanches

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Le uve vengono interamente raccolte a mano, a perfetta maturazione e nelle ore più fresche del mattino.In breve tempo giungono in cantina, dove viene fatta una pressatura soffice delle uve intere. Il mosto fiore così ottenuto, dopo un primo travaso, viene collocato nelle vasche di fermentazione a temperatura controllata. Il vino rimane quindi sulle sue fecce fini per 6-7 mesi e poi imbottigliato dopo 8-9 mesi dalla vendemmia.

Giallo paglierino con riflessi verdognoli, dal gusto deciso e rotondo, con tipico sapore di mandorla e fiori di camomilla, emergono note di fiori di campo. Esprime sensazioni di acidità leggermente inferiori agli altri vini.

Adatto con affettati, con verdure, in particolare con le primizie primaverili da impiegarsi in risotti e frittate, e con i crostacei.


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