Producteur
|
La di Motte |
Nom
|
Friuli DOC |
Variété
|
Pinot Grigio |
Vintage
|
2023 |
Gradation
|
12.5% |
Format
|
75 cl |
 Profil aromatique |
Fruité, floral, notes d'amande |
Méthode de vinification
|
Fermentation à température contrôlée, macération sur les peaux |
Région
|
Friuli Venezia Giulia |
Zone de production
|
Friuli |
Pays
|
Italie |
Taper
|
Vin blanc cuivré |
Vieillissement
|
Court en acier |
Type de fût
|
Acier inoxydable |
 Couleur |
Cuivré |
Température de service
|
10-12°C |
Consommation recommandée
|
Jeune, dans les 2 ans |
Accompagnement
|
Entrées, poisson, viandes blanches |
Friuli DOC Pinot Grigio Ramato - La di Motte - Botter 2023
Format: 75 cl
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Producteur
|
La di Motte |
|
Nom
|
Friuli DOC |
|
Variété
|
Pinot Grigio |
|
Vintage
|
2023 |
|
Gradation
|
12.5% |
|
Format
|
75 cl |
| Profil aromatique |
Fruité, floral, notes d'amande |
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Méthode de vinification
|
Fermentation à température contrôlée, macération sur les peaux |
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Région
|
Friuli Venezia Giulia |
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Zone de production
|
Friuli |
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Pays
|
Italie |
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Taper
|
Vin blanc cuivré |
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Vieillissement
|
Court en acier |
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Type de fût
|
Acier inoxydable |
| Couleur |
Cuivré |
|
Température de service
|
10-12°C |
|
Consommation recommandée
|
Jeune, dans les 2 ans |
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Accompagnement
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Entrées, poisson, viandes blanches |
All'olfatto, il Friuli DOC Pinot Grigio Ramato rivela un bouquet complesso e avvolgente, con note di frutta matura come la pesca e l'albicocca, accompagnate da sentori floreali di rosa canina e leggermente speziati. Al palato, è fresco e vivace, con una buona acidità che bilancia armoniosamente la morbidezza del vino. La persistenza olfattiva è ottima, lasciando un elegante ricordo di frutta fresca e un lieve accenno minerale.
Questo Pinot Grigio Ramato è perfetto per essere abbinato a piatti di pesce, carni bianche e formaggi freschi, ma si presta anche a interessanti accostamenti con piatti più strutturati grazie alla sua complessità aromatica. Ideale per un aperitivo raffinato o per accompagnare una cena elegante, rappresenta un'eccellente espressione del territorio friulano e della sua tradizione vinicola.
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