Friuli Grave DOC - Sauvignon - Torre Rosazza
Friuli Grave DOC - Sauvignon - Torre Rosazza

Friuli Grave DOC - Sauvignon - Torre Rosazza 2025

Torre Rosazza
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Format: 75 cl

-15%
CHF 9.93


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Informations techniques
Producteur Torre Rosazza
Nom Friuli Grave DOC
Variété Sauvignon
Vintage 2025
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes herbacées, fruits tropicaux, senteurs d'herbe coupée
Méthode de vinification Fermentation en acier à température contrôlée
Région Friuli Venezia Giulia
Zone de production Friuli Grave
Pays Italie
Taper Vin blanc
Vieillissement Affinage sur lies pendant environ 3 mois
Type de fût Acier inoxydable
Couleur Blanc
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée À consommer dans les 2-3 ans
Accompagnement Poisson, crustacés, entrées légères

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Le Friuli Grave DOC - Sauvignon - Torre Rosazza est un vin qui capture l’essence du territoire frioulan, réputé pour sa minéralité et sa fraîcheur. Produit dans la zone des Grave, caractérisée par un sol alluvial riche en graviers et sables, ce Sauvignon exprime au mieux la vigueur et l’élégance du cépage homonyme.

La vinification se déroule avec une fermentation contrôlée en acier inoxydable, préservant ainsi les délicates notes variétales et l’intensité aromatique. Au nez, émergent des senteurs d’herbes aromatiques, d’agrumes et de fruits tropicaux, tandis qu’en bouche, il se révèle frais, sapide, avec une bonne structure et une finale persistante.

Parfait en accompagnement de plats de poisson, crustacés et antipasti légers, ce Sauvignon de Torre Rosazza est la rencontre idéale entre tradition et modernité, capable de satisfaire les passionnés à la recherche d’un blanc frioulan authentique et raffiné.
Le domaine

Torre Rosazza – Domaine en Friuli-Venezia Giulia

Découvrez l'histoire et les vins de Torre Rosazza.

Domaine viticole des Colli Orientali del Friuli, avec une production axée sur les cépages autochtones (notamment Ribolla Gialla et Picolit) et des gammes de vins rouges telles que l'Altromerlot.
Région: Friuli-Venezia Giulia
Pays: Italia
Cépages: Ribolla Gialla, Tocai Friulano, Verduzzo Friulano, Picolit, Pinot Grigio, Sauvignon, Pinot Bianco, Chardonnay, Pignolo, Schioppettino, Refosco dal Peduncolo Rosso, Merlot, Pinot Nero, Cabernet Sauvignon
Domaine de 100 hectares avec de vastes superficies plantées en vignes. Une référence pour la Ribolla Gialla et le Picolit dans les Colli Orientali del Friuli. Altromerlot: étiquette historique de la maison, souvent citée et primée. Le siège et la cave, situés dans la villa historique du domaine, sont ouverts aux visites et dégustations.
Voir tous les vins de Torre Rosazza Le domaine Torre Rosazza
Histoire du domaine
La Tenuta di Torre Rosazza puise ses racines dans l'histoire des familles nobles locales et dans le développement agricole des Colli di Rosazzo. Au fil des siècles, la propriété a changé de mains et a subi les effets des grands événements historiques, pour se transformer en un domaine viticole moderne qui met en valeur le patrimoine architectural et la tradition viticole locale.
Philosophie de production
L'approche de production combine le soin manuel des vignobles et l'attention à la typicité: mise en valeur des cépages autochtones blancs et rouges du territoire, recours à des techniques œnologiques modernes lorsque nécessaire et un fort engagement pour préserver les caractéristiques du terroir. L'entreprise déclare privilégier des travaux soignés à la vigne et des pratiques de cave visant à exalter l'élégance et la fraîcheur des vins.
Terroir et vignobles
Le domaine est situé sur les Colli di Rosazzo, dans la zone des Colli Orientali del Friuli. Il est historiquement lié à l'Abbazia di Rosazzo et s'inscrit dans un contexte collinéen propice à la viticulture, au sein de la DOC Friuli Colli Orientali.
Récompenses
Quelques vins de la maison, en particulier l'Altromerlot, ont reçu des mentions et des distinctions dans des guides et concours œnologiques; la cave cite des prix et des parutions dans des guides pour certains millésimes.

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Remerciements officiels

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