Gewurtztraminer Cuvee Anne - Domaines Schlumberger 2017

Le Gewurztraminer Cuvée Anne des Domaines Schlumberger est un hommage à la richesse et à la diversité aromatique que peut offrir le cépage Gewurztraminer, notamment lorsqu'il est cultivé sur les terres fertiles et ensoleillées de l'Alsace, en France. Ce vin blanc est dédié à Anne Schlumberger, figure centrale de l'histoire du domaine, représentant un hommage à sa passion et à son engagement pour une viticulture de qualité.

Les Domaines Schlumberger, connus pour leurs pratiques de viticulture durable et leur profond respect du terroir, cultivent le Gewurztraminer sur des sols particulièrement adaptés à l'expression de tout le potentiel de ce cépage aromatique. Les vignes, situées sur des pentes abruptes, bénéficient d'une exposition optimale au soleil, qui favorise la maturation des raisins jusqu'à atteindre une parfaite concentration de sucres et d'arômes.

La Cuvée Anne est élaborée à partir d'une sélection des meilleurs raisins de Gewurztraminer, soumis à une vinification soignée qui vise à préserver et valoriser l'intensité aromatique et la typicité variétale. La fermentation se déroule à température contrôlée pour maintenir l'équilibre entre richesse aromatique et fraîcheur acide, suivie d'un affinage qui peut varier selon les millésimes, pour enrichir le vin de complexité sans dominer le caractère fruité.

A la vue, le Gewurztraminer Cuvée Anne se présente avec une robe dorée brillante, qui anticipe la richesse olfactive du vin. Au nez, il explose dans un bouquet intense et complexe, avec des notes dominantes de fruits exotiques, comme le litchi et la mangue, des accents floraux de rose et de jasmin, et des nuances épicées typiques du Gewurztraminer, comme le clou de girofle et la muscade.

En bouche, le vin révèle un corps riche et enveloppant, soutenu par une acidité vive qui équilibre sa douceur naturelle. Les saveurs sont le reflet fidèle des arômes, avec une persistance longue et aromatique qui laisse place à une agréable sensation de fraîcheur et de propreté en finale.

Idéal à l'apéritif, le Gewurztraminer Cuvée Anne s'associe également parfaitement avec des plats aromatiques et épicés, la cuisine asiatique, le foie gras et les fromages forts comme le Munster. Sa complexité et sa richesse en font un vin polyvalent capable de surprendre en différentes occasions.

Avec la Cuvée Anne, les Domaines Schlumberger rendent hommage non seulement à un personnage clé de son histoire, mais aussi à l'expression authentique de l'Alsace à travers l'un de ses cépages les plus emblématiques, offrant aux amateurs de vin une expérience de dégustation riche et mémorable.