Le Brooklyn Gin est un distillat artisanal provenant directement de la scène craft vibrante de New York. Distillé en utilisant une technique traditionnelle qui inclut l'utilisation d'un petit alambic en cuivre, ce gin se distingue par sa pureté et sa complexité aromatique.

Le cœur du Brooklyn Gin est constitué par la sélection des meilleurs ingrédients naturels. Il utilise des baies de genièvre fraîches, qui sont l'épine dorsale de tout gin de qualité, ainsi que des écorces d'agrumes fraîches qui sont pelées à la main, juste avant la distillation. Ce processus manuel aide à préserver l'huile essentielle des agrumes, essentielle pour donner à ce gin son bouquet caractéristique frais et éclatant.

Outre le genièvre et les agrumes, le Brooklyn Gin inclut dans son mélange botanique d'autres éléments tels que le coriandre et la cassia, qui enrichissent le profil gustatif avec des notes épicées et légèrement sucrées. Le résultat est un gin équilibré, avec un parfum invitant et un goût qui combine parfaitement fraîcheur et complexité.

Du point de vue organoleptique, il se présente de couleur claire et transparente. Au nez, des notes prédominantes d'agrumes émergent, suivies par la fraîcheur du genièvre et un arrière-goût délicatement épicé. En bouche, il est lisse et rond, avec une finition propre et persistante qui laisse un agréable arrière-goût d'agrumes et d'épices.

Le Brooklyn Gin est idéal à déguster pur, sur glace, ou comme base sophistiquée pour des cocktails classiques tels que le Gin Tonic ou le Martini. Sa versatilité en fait un produit adapté à toute occasion, capable de satisfaire à la fois le consommateur occasionnel et l'aficionado des spiritueux à la recherche d'un gin de qualité supérieure.