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Goldschild Urziger Wurzgarten Riesling Kabinett Mosel - Moselland 2023
MosellandRiesling Riesling Kabinett Mosel 75 cl 2023
CHF 19.68−20%(CHF 26.24/ℓ)
Prix conseillé : CHF 24.60
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
- Producteur
- Moselland
- Nom
- Riesling Kabinett Mosel
- Variété
- Riesling
- Vintage
- 2023
- Gradation
- 9.0%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Fruité, floral, notes minérales
- Méthode de vinification
- Fermentation contrôlée à basse température
- Vieillissement
- Court en acier inoxydable
- Type de fût
- Fuder en chêne
- Couleur
- Blanc
- Température de service
- 8-10°C
- Consommation recommandée
- À consommer jeune, dans les 3-5 ans
- Accompagnement
- Poisson, plats légers, fromages frais
- Région
- Moselle
- Pays
- Allemagne
- Zone de production
- Urziger Wurzgarten
- Taper
- Vin blanc sec ou demi-sec
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
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Le Goldschild Urziger Wurzgarten Riesling Kabinett Mosel - Moselland incarne l’essence du célèbre terroir mosellan, particulièrement réputé pour son exposition ensoleillée et ses sols riches en ardoise. Produit exclusivement à partir de raisins Riesling cultivés dans le vignoble historique Urziger Wurzgarten, ce Kabinett se distingue par sa fraîcheur raffinée et sa délicatesse. La méthode d’affinage modeste met en valeur la pureté variétale, laissant apparaître un équilibre parfait entre une acidité vive et un léger résidu de sucre qui invite à la dégustation.
Au nez, il offre des arômes élégants de pêche blanche, d’agrumes et une légère note minérale évoquant la pierre mouillée, tandis qu’en bouche il se présente harmonieux et léger avec une structure appétissante. Il s’accorde parfaitement avec des plats à base de poisson, de crustacés ou de fromages frais, sublimant les saveurs sans les écraser, fidèle au caractère authentique de la Moselle.
Au nez, il offre des arômes élégants de pêche blanche, d’agrumes et une légère note minérale évoquant la pierre mouillée, tandis qu’en bouche il se présente harmonieux et léger avec une structure appétissante. Il s’accorde parfaitement avec des plats à base de poisson, de crustacés ou de fromages frais, sublimant les saveurs sans les écraser, fidèle au caractère authentique de la Moselle.
Le domaine
Moselland eG
Mosel (Renania-Palatinato); attività anche in Nahe, Rheinhessen e PfalzGermaniaDepuis 1968
Grande coopérative viticole basée à Bernkastel-Kues, active principalement dans la Moselle et dans d'autres importants terroirs viticoles de la Rhénanie-Palatinat.
- Cépages
- Riesling, Pinot Nero (Spätburgunder), Dornfelder, Müller-Thurgau, Pinot Grigio (Grauer Burgunder), Pinot Bianco (Weißer Burgunder), Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc
- Parmi les plus grandes et les plus anciennes coopératives viticoles d'Allemagne.
- Forte spécialisation en Riesling et en vins issus des coteaux escarpés de la Moselle.
- Présence interrégionale: Moselle, Nahe, Rheinhessen, Palatinat
- Des gammes bio et véganes et une production propre de vins mousseux
- Réseau de cavistes et canal de vente directe par boutique en ligne
L’histoire
Moselland eG est née du regroupement de plusieurs caves coopératives de la région: la structure actuelle s’est constituée par des fusions et des adhésions à partir de 1968, s’étendant, au fil du temps, depuis ses débuts le long de la Moselle vers d’autres zones viticoles telles que Nahe, Rheinhessen et le Palatinat. Au fil des ans, la coopérative a intégré des réalités locales tout en conservant un lien fort avec la tradition mosellane.
Philosophie de production
La coopérative met en valeur l'identité territoriale et la provenance des raisins grâce à des gammes de produits qui soulignent les origines régionales. Elle vise à proposer un assortiment complet pour le commerce national et international, conciliant production à grande échelle et sélection de vins de qualité, y compris des gammes biologiques et des produits véganes.
Terroir et vignobles
Centre opérationnel situé dans la vallée de la Moselle, avec des activités et une production étendues également dans les régions viticoles de Nahe, Rheinhessen et Pfalz, ainsi que des collaborations avec des partenaires dans d'autres régions viticoles.
Récompenses
La coopérative met en avant ses participations et distinctions dans des concours et guides et dispose de gammes certifiées biologiques ainsi que de standards de qualité et de sécurité alimentaire.
