Gramolere Barolo DOCG 2021 - Fratelli Alessandria
Gramolere Barolo DOCG 2021 - Fratelli Alessandria

Gramolere Barolo DOCG 2021 - Fratelli Alessandria 2021

Fratelli Alessandria
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Format: 75 cl

-13%
CHF 71.32
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Informations techniques
Producteur Fratelli Alessandria
Nom Barolo DOCG
Variété Nebbiolo
Vintage 2021
Gradation 14.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Rose, épices, fruits rouges, réglisse
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération longue
Région Piémont
Zone de production Langhe
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement Minimum 3 ans
Type de fût Grands fûts de chêne et barriques
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 18-20°C
Consommation recommandée Dans les 10-15 ans
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés

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Le Gramolere Barolo DOCG 2021 des Fratelli Alessandria montre un caractère décidé mais mesuré, typique d'un Nebbiolo bien interprété. Au nez se dégagent des fruits rouges mûrs, des pétales de rose et de violette, accompagnés de légères notes terreuses et de sous-bois qui ajoutent de la profondeur ; une pointe d'épices fines s'intègre à une minéralité sobre.

En bouche, le vin offre une matière solide, soutenue par une structure tannique bien définie mais encore jeune, équilibrée par une acidité fraîche qui maintient le vin tendu et élancé jusqu'à une finale persistante. Vin à déguster après une courte période de repos en bouteille ou à carafer quelques heures pour assouplir les tannins ; il se prête à la fois au vieillissement et à des occasions de consommation plus immédiates. Il s'accorde avec des viandes rôties et braisées, des ragù structurés et des fromages affinés ; servir autour de 16–18 °C pour apprécier l'équilibre et les nuances aromatiques. Un Barolo franc, essentiel, qui a de la personnalité et du caractère.
Le domaine

Fratelli Alessandria – Domaine en Piemonte

Découvrez l'histoire et les vins de Fratelli Alessandria.

Cave historique des Langhe (Verduno, Piémont), en activité depuis 1830 et à gestion familiale ; elle produit des vins typiques du territoire tels que Barolo, Barbera, Dolcetto, Pelaverga et Favorita.
Région: Piemonte
Pays: Italia
Fondation: 1830
Cépages: Nebbiolo, Dolcetto, Barbera, Freisa, Pelaverga (Pelaverga piccolo), Favorita
Cave historique de Verduno, en activité depuis 1830. Vignobles en propriété répartis sur les crus de Verduno et de Monforte. Vinifie exclusivement des raisins issus de ses propres vignobles, en portant une attention particulière aux cépages autochtones. Gamme comprenant plusieurs Barolo, Verduno Pelaverga «Speziale», Barbera d’Alba et Dolcetto d’Alba Structure et gestion familiales, avec une longue tradition locale
Voir tous les vins de Fratelli Alessandria Le domaine Fratelli Alessandria
Histoire du domaine
Domaine familial depuis des générations, la cave est implantée à Verduno depuis le début du XIXe siècle. Le bâtiment principal est une maison du XVIIIe siècle, adossée au centre historique; la famille a poursuivi la production viticole en conservant une taille et une gestion familiales et en préservant la tradition locale de vinifier et d'embouteiller les vins des Langhe.
Philosophie de production
Le domaine privilégie le lien avec le territoire: il travaille principalement des cépages autochtones, vinifie exclusivement des raisins issus de son propre vignoble et adopte une approche qui allie le respect des pratiques traditionnelles, le soin artisanal et l'attention portée aux innovations œnologiques et agronomiques.
Terroir et vignobles
Les vignobles se trouvent dans les crus de Verduno et Monforte d'Alba. Le microclimat de la zone et le sol calcaire des collines des Langhe façonnent le caractère et l'élégance des vins, en particulier les Nebbiolo/Barolo de Verduno.
Récompenses
Plusieurs cuvées du domaine ont obtenu des distinctions.

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Remerciements officiels

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