Grappa Barolo - 4 anni d'invecchiamento - Astucciato - Romano Levi
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La Grappa Barolo de Romano Levi est un exemple prestigieux de la manière dont la tradition et un soin méticuleux peuvent transformer une simple distillation en une expérience sensorielle extraordinaire. Cette grappa est obtenue par la distillation de marcs sélectionnés de raisins Nebbiolo da Barolo, célèbres pour leur intensité et leur structure. Le résultat est un distillat qui, après quatre ans de vieillissement en fûts de chêne, acquiert complexité, élégance et un équilibre parfait.
À la vue, elle présente une couleur ambrée, brillante et accueillante. Au nez, des arômes vibrants de fruits mûrs tels que la prune et la cerise émergent, enrichis par des notes de chocolat et de vanille, conférées par le long repos dans le bois.
En bouche, la Grappa Barolo de Romano Levi se révèle intense mais harmonieuse, avec un corps riche et persistant. Les nuances de fruits secs, épices douces et une légère touche de tabac se fondent dans une finale longue et agréablement chaude.
Présentée avec élégance dans un écrin, cette grappa est parfaite pour être offerte ou pour enrichir la collection d'un passionné. Il est conseillé de la servir à température ambiante, dans des verres à grappa dédiés, afin de pleinement apprécier sa gamme aromatique et sa texture veloutée.
Idéale comme digestif après un repas copieux, elle se marie à merveille avec du chocolat noir ou un bon cigare, créant un moment de détente et de plaisir sans égal. La Grappa Barolo de Romano Levi est plus qu'un distillat ; c'est un voyage sensoriel à travers les traditions du Piémont, un vrai bijou pour connaisseurs.
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