Grappa Berta Sant'Antone Moscato Barrique Cl.70
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La Grappa Berta Sant'Antone Moscato Barrique Cl.70 est un sublime exemple de la manière dont la distillation artisanale peut transformer le raisin en un distillat d'une grande complexité et caractère. Produite par la célèbre distillerie Berta, située au cœur de la région viticole du Piémont, cette grappa est obtenue à partir de la sélection minutieuse de marcs de Moscato.
Dès le processus de distillation, cette grappa suit une méthode traditionnelle qui préserve les arômes naturels du raisin Moscato, caractérisés par d'intenses notes florales et fruitées. Après la distillation, la Grappa Sant'Antone est vieillie dans de petits fûts de chêne, un processus connu sous le nom de 'Barrique'. Ce vieillissement en bois enrichit la grappa de nuances complexes de vanille, chocolat et épices douces, qui se mélangent harmonieusement avec le parfum frais de raisin du Moscato.
Visuellement, cette grappa se distingue par une couleur ambrée claire, qui annonce la richesse de ses arômes. En bouche, elle est douce et ronde, avec une attaque enveloppante suivie d'une longue et persistante finale, laissant une sensation gratifiante de chaleur.
La Grappa Berta Sant'Antone Moscato Barrique Cl.70 est un excellent choix comme digestif en fin de repas. Elle se marie magnifiquement avec le chocolat noir ou les desserts à base de fruits secs. Idéale pour être dégustée lentement, cette grappa offre une expérience gustative raffinée, qui satisfait tant le novice que l'amateur le plus exigeant.
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