Grappa Blanc Moscato 70cl - Astucciato - Domenis

Blanche et brillante, cette grappa Blanc issue des marcs de Moscato signée Domenis exprime avec discrétion le caractère aromatique du raisin sans artifices. Au verre, elle s'ouvre sur des parfums de fleurs blanches et de jus de raisin, avec de légères notes fruitées et une pointe miellée qui reste en arrière‑plan ; la gorgée est nette et immédiate, avec une douceur délicate et une chaleur contenue qui en facilite la dégustation. La finale est précise et de bonne persistance, équilibrée entre arôme et structure, idéale pour qui recherche une grappa parfumée et non envahissante ; le conditionnement en étui la rend également agréable à offrir.

Elle se prête bien comme digestif après des repas légers ou en accompagnement de pâtisseries sèches et de fruits frais ; on peut la servir légèrement fraîche dans de petits verres pour en apprécier les aspects aromatiques sans les atténuer. Pour ceux qui souhaitent expérimenter, elle s'accorde avec équilibre à des fromages à pâte molle ou à un café allongé pour conclure le repas avec délicatesse.