Irouléguy Rouge Kixka - Domaine Bordaxuria

Domaine Bordaxuria

Tannat, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Irouléguy Rouge 75 cl

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Informations techniques

Producteur
Domaine Bordaxuria
Nom
Irouléguy Rouge
Variété
Tannat, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Gradation
13.0%
Format
75 cl
Profil aromatique
Fruits rouges, épices, notes terreuses
Méthode de vinification
Fermentation en acier, macération prolongée
Vieillissement
6-12 mois
Type de fût
Fûts de chêne
Couleur
Rouge rubis intense
AI

Le Sommelier de Bottle of Italy

Un conseil pour le savourer au mieux.

Parlons de Irouléguy Rouge Kixka - Domaine Bordaxuria

Autres questions

Le Irouléguy Rouge Kixka du Domaine Bordaxuria est un vin rouge français provenant de la région montagneuse des Pyrénées-Atlantiques. Ce vin est connu pour sa combinaison extraordinaire de cépages Tannat, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon, qui lui confèrent une structure robuste et un goût intense. Au nez, le Kixka révèle des arômes vibrants de fruits rouges mûrs, d'épices et une légère trace d'herbes sauvages, typique de l'habitat naturel où les vignes sont cultivées.

En bouche, le Irouléguy Rouge Kixka montre une forte personnalité avec des tanins bien structurés et une fraîcheur remarquable, qui équilibre parfaitement l'intensité des fruits. La finale est persistante et laisse une agréable sensation de propreté. Ce vin est idéal pour accompagner des plats riches en viande rouge, gibier ou fromages affinés. C'est un exemplaire qui reflète l'authenticité et la tradition viticole du Sud-Ouest de la France, représentant un excellent choix pour les amateurs de vins puissants et riches en caractère.

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Le domaine

Domaine Bordaxuria

Irouléguy (Pyrénées-Atlantiques), Nouvelle-Aquitaine, FranciaFrancia

Petit domaine familial de l'appellation Irouléguy (Pays basque français) situé à Ispoure ; il produit des vins blancs, rouges et rosés sur des vignobles en terrasses et est en conversion vers l'agriculture biologique.
Cépages
Tannat, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Gros Manseng, Petit Manseng, Petit Courbu
  • Vignobles en terrasses sur le Mont Arradoy
  • Conversion à l'agriculture biologique
  • Production de vins blancs, rouges et rosés typiques de l'AOC Irouléguy.
  • Cépages locaux pour les blancs et les rouges
L’histoire
Les vignes ont été plantées par la famille Reca dans les années 1980, à l'origine destinées à la coopérative locale. En 2014, les filles de la famille, guidées par Elorri Reca aux côtés de Brice Robelet, ont lancé la vinification directe au domaine, redonnant vie à la propriété et développant la production et la vente directe.
Philosophie de production
Le domaine valorise le travail manuel sur les terrasses abruptes et le respect du sol; il suit des pratiques de conversion biologique et privilégie des soins en vigne attentifs à la qualité du fruit pour refléter le caractère du terroir dans les bouteilles.
Terroir et vignobles
Vignobles disposés en terrasses sur le Mont Arradoy, sur des sols de limons et de grès rouge riches en fer avec une bonne capacité de drainage; exposition montagneuse dans les Pyrénées basques, à proximité de Saint-Jean-Pied-de-Port.
Récompenses
Les signalements de la critique font état de distinctions telles que la mention dans le Guide des meilleurs vins de la Revue du Vin de France et le titre 'Découverte de l'année', citées par des sources spécialisées.