Primitivo del Salento IGP 2019 - Itinera Prima Classe Bottle of Italy

Primitivo del Salento IGP - Itinera Prima Classe 2019

Itinera

5.0

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Format: 75 cl

-22%

CHF 11.61

Prix recommandé: CHF 14.81

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Informations techniques

Producteur	Itinera
Nom	Primitivo del Salento IGP
Variété	Primitivo
Vintage	2019
Gradation	14.0%
Format	75 cl
Profil aromatique	Fruits rouges mûrs, épices, notes de prune
Méthode de vinification	Fermentation en acier avec contrôle de la température
Région	Pouilles
Zone de production	Salento
Pays	Italie
Taper	Vin rouge
Vieillissement	Quelques mois en acier ou en bois
Type de fût	Barrique
Couleur	Rouge rubis intense
Température de service	16-18°C
Consommation recommandée	À consommer dans les 5 ans suivant la vendange
Accompagnement	Viandes rouges, fromages affinés, plats savoureux

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Descrizione

Primitivo del Salento Prima Classe est un vin rouge demi-sec des Pouilles, monovariétal, vieilli 8 à 10 mois en barrique.

Un rouge qui révèle une richesse explosive. Il a une belle couleur rouge intense, avec des reflets rubis. En bouche, il est extrêmement velouté et chaleureux, avec d'importantes notes de fruits rouges mûrs, de cerises, de cardamome et de vanille qui conquièrent les papilles.

Très structuré, rond et élégamment équilibré par des tanins souples, ce Primitivo se révèle excellent en association avec des viandes grillées, rôties ou mijotées, mais aussi des fromages assaisonnés et savoureux comme le pecorino ou le caciocavallo.

Le domaine

Itinera – Domaine en Varie (Veneto, Sicilia, Abruzzo, Puglia)

Découvrez l'histoire et les vins de Itinera.

Itinera est une marque italienne qui propose une sélection de vins visant à raconter un « voyage » à travers les différentes régions viticoles d'Italie, avec des références aux vins effervescents, blancs et rouges. (https://www.itinerawine.it/en/)

Région: Varie (Veneto, Sicilia, Abruzzo, Puglia)

Pays: Italia

Cépages: Pinot Grigio, Glera (Prosecco), Montepulciano, Primitivo, Negroamaro, Grillo, Nero d'Avola, Chardonnay, Sauvignon Blanc

Marque proposant des vins pétillants, blancs et rouges, inspirés de diverses régions italiennes. Fait partie du portefeuille du Groupe Argea, qui gère plusieurs marques régionales et nationales. Présence commerciale sur les marketplaces, les plateformes d'e‑commerce et les communautés du vin.

Voir tous les vins de Itinera Le domaine Itinera

Histoire du domaine

La marque se présente comme un projet dédié à la découverte des meilleurs territoires italiens: la communication officielle évoque un parcours de recherche des excellences œnologiques italiennes sans indiquer d'année de fondation ni de données de production spécifiques. Elle fait partie du portefeuille de marques géré par le groupe Argea, qui met en valeur son approche territoriale.

Philosophie de production

La philosophie de la marque s'articule autour du concept latin « Itinerarium » — le voyage — et vise à guider le consommateur dans la découverte des expressions régionales italiennes, en mettant l'accent sur la narration du territoire et la variété stylistique.

Terroir et vignobles

Itinera sélectionne des raisins et des références provenant de plusieurs régions italiennes; parmi les régions officiellement citées figurent la Vénétie, la Sicile, les Abruzzes et les Pouilles.