Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC Secco - Premium - Righi
RighiLambrusco Grasparossa (min.85%; autres Lambruschi/Malbo ≤15%) · Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC Sec · 75 cl
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Righi |
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Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC Sec |
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Lambrusco Grasparossa (min.85%; autres Lambruschi/Malbo ≤15%) |
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11.0% |
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75 cl |
| Fruits rouges, prune, mûre, violette, notes herbacées | |
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Vinification en rouge; macération longue; refermentation pour mousse |
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Émilie-Romagne |
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Castelvetro (prov. Modena), collines pédemontaines |
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Italie |
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Vin rouge pétillant DOC, sec |
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À boire jeune; pas pour longue garde |
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Cuves inox (typique; peu ou pas de bois) |
| Rouge rubis vif | |
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10–12 °C |
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À boire jeune; de préférence sous 2–3 ans |
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Charcuteries, Parmigiano, pâtes au ragoût, pizza, viandes bouillies |
C'est une étiquette polyvalente, adaptée aux charcuteries, aux fromages frais, aux plats du quotidien et aux préparations à base de tomate ; sa fraîcheur en fait également un vin agréable pour partager. Il est conseillé de le servir à une température modérément fraîche pour valoriser ses arômes et son équilibre. À consommer jeune pour apprécier sa vivacité, conserver la bouteille dans un endroit frais et stable ; la présentation Premium de Righi le rend approprié tant pour des moments informels que pour des dîners simples où l'on recherche un produit honnête et reconnaissable.